品種簡介
烏棕鵝名稱：烏棕鵝
保種方式：保種場保護
種類：小型肉用鵝種
主要特性
烏棕鵝，羽毛呈烏棕色，從頭頂部至頸背部有一條黑色鬃狀羽毛帶，故又稱黑鬃鵝。翼羽、背羽和尾羽黑色，胸羽灰黑色，腹羽灰白色。喙、肉瘤、脛、蹼黑色，虹彩褐色。無明顯咽袋，無腹褶。成年鵝體重：公3420克，母2860克。110日齡屠宰率：半淨膛，公86.8%，母87.5%；全淨膛，公77.9%，母78.1%。開產日齡140天，年產蛋40個，蛋重145克，蛋殼呈白色。
產地環境
清遠市位於北江中游，地為中區大邑，水綠山青名勝多，有秦時漢代大縣亦”。清遠市是韶關地區的東南部，氣候溫和，雨量充沛，最低溫度為2-3℃，平均溫度為20℃。年平均降雨量為2000-2200公厘。土地肥沃，池塘、河涌較多，水草豐滿，農副產品特多，具備了養鵝的良好自然條件。清遠飼養烏棕鵝有著悠久的歷史習慣，歷史記載自宋朝以來便成為清遠勞動人民所愛戴的地方優良鵝種，也積累了豐富的飼養管理和選育種經驗，清遠烏棕鵝經民眾長期選育成了廣東地方家禽優良品種之一。
飼養管理
1、飼養要求: 按當時季節鵝苗生產情況,選取了母鵝經小鵝瘟接種免疫的頭年母鵝雛,三組均來源於同一母鵝樣,體重相以雛重平均為81.媽克,剔除明顯病弱者,公母混群飼養。
2、分批及管養標準: ①按出雛日齡、批次,分兩批三組飼養,第一組100隻,第二組100隻,第三組123隻。 ②各批飼蕎期均為95日齡結束。 ③三組均按不同日齡階段配合日糧,雛鵝、中鵝採用同一標準,育肥期分別進行不同日糧水平和配方試驗觀察其適應和報酬情況。(日糧配合見表一) ④雛鵝採用室內地面小群圈養,十天后開始放牧,並逐漸延長放牧時間至中鵝最長為每日6一7小時,七十六日齡上棚育肥,不放牧。
3、餵飼方法: 雛鵝:日餵五餐(白天三餐、晚上二餐),先餵配合料混大米飯,頭五天草蓆墊地面撒餵後改槽餵。
