商品描述
內容簡介
為國王們烹飪《為國王們烹飪》的主人公安托南·卡萊姆擔任過拿破崙、英國喬治四世、沙皇亞歷山大一世的御廚，為當時歐洲的許多帝王烹飪，比任何人都更清楚地了解那個時代著名人物的口味，同時也奠定了法國古典菜式的基礎，被譽為法國近代廚藝之父。《為國王們烹飪》“令人愉快地巡遊攝政時代皇室廚房的幕後，配上可以自己動手嘗試的菜譜”，將讀者帶入沉迷於美食的歐洲皇室，是傳記，亦是皇室烹調書。
編輯推薦
《為國王們烹飪》是一本傳記，也是一本皇室烹調書。
為國王們烹飪相關詞條
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《為國王們烹飪》
《為國王們烹飪》是（英）凱利編著的傳記類作品，由生活·讀書·新知三聯書店在2007年10月1日出版。《為國王們烹飪》是一本傳記，也是一本皇室烹調書。書的...
內容簡介 作者簡介 目錄 精彩書摘 -
法國烹飪
法國烹飪是在西方世界最具影響和最具特色的烹飪系統，法國君主具有較強的王權，在路易十四時達到頂峰，宮廷奢華風氣在飲食上十分講究，各種烹飪方法通過效仿的貴族流入民間。
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國王歌手合唱團
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