炸銀絲卷

銀絲卷1個，胡椒鹽1小匙 1.將銀絲卷整個放入170℃的熱油中以中火炸約1分半鐘後，再翻面續炸1分半鐘至表皮呈均勻的金黃色。 2.撈起作法1瀝油後，再切成大小適中的塊狀，並趁熱撒上胡椒鹽即可。

材料

銀絲卷1個，胡椒鹽1小匙

做法

1.將銀絲卷整個放入170℃的熱油中以中火炸約1分半鐘後，再翻面續炸1分半鐘至表皮呈均勻的金黃色。
2.撈起作法1瀝油後，再切成大小適中的塊狀，並趁熱撒上胡椒鹽即可。