做法
1.洗乾淨切斷的豬粉腸,用少許鹽醃製一下。。。 | |
2.雞蛋與生粉,拌成糊。。 | |
3.拌成這樣子。。。 | |
4.豬粉腸倒入蛋糊。。讓每塊粉腸沾上蛋糊 | |
5.熱鍋,把油燒熱。。把沾好蛋糊的粉腸,一塊塊放入油中炸。炸到金黃色就可以了。。。。 |
小貼士
1.小心腸皮遇熱爆炸
炸粉腸是一道由豬粉腸、雞蛋等食材製成的菜餚。
1.洗乾淨切斷的豬粉腸,用少許鹽醃製一下。。。 | |
2.雞蛋與生粉,拌成糊。。 | |
3.拌成這樣子。。。 | |
4.豬粉腸倒入蛋糊。。讓每塊粉腸沾上蛋糊 | |
5.熱鍋,把油燒熱。。把沾好蛋糊的粉腸,一塊塊放入油中炸。炸到金黃色就可以了。。。。 |
1.小心腸皮遇熱爆炸
原料:豬大腸,紹酒,醬油,白糖,醋,香菜末,胡椒麵,肉桂面,砂仁面,蔥末,薑末,熟豬油,花椒油,清湯,精鹽。 製法:將豬大腸洗淨,用醋和鹽里外塗抹揉搓,...
紅腸 026/羅漢肚 自製肉粉腸 生菜肉卷 027/芝麻...炸小黃魚 拌明太魚 美味口條 032/麻香口條 松仁小肚.../炸三樣 大醬燜土豆條 滑子蘑燴豆腐 051/滑熘裡脊...
圖書信息 目錄香蔥拌耳片 麻辣小肚 燙粉腸 蒜泥瓜肉片 茶熏黃金豬蹄 筍乾蹄膀 酥炸鹵大腸 醬拌豬耳朵 茶香豬心 慢鹵嫩豬肚 香鹵豬舌 炸鹵裡脊 原汁滷牛肚 嫩滷牛腱肉 涼拌...
圖書信息 目錄。其次是炸糍粑、炸花生、黃豆,把豬肝粉腸、蝦公魚仔煮熟分別盛在碗裡。再次...臨吃時,先取一小碗放入各種配吃的小食品,如爆米花、炒花生、炸黃豆、炒芝麻...獨特又受歡迎。打油茶遂迅速傳遍桂北。首先炸陰米,將少許茶油倒入熱鍋煮沸...
起源 原理 來歷 工序 泡法一盅兩件是廣州人喝早茶的縮影。廣州人,早上九、十點鐘光景,施施然挾份報紙上茶樓去飲茶,說確切一點應該是去“嘆茶”,這是廣州人獨特...
歷史由來 早茶文化 廣州人飲茶茶禮 廣州名茶樓 早茶名點香料四川豬肉灌腸豬肉:五公斤、洗淨切成大拇指大小、備用。豬小腸(就是粉腸...了,就熟了。待這粉腸涼透,就可切來煎著吃。3。煎前先砸蒜。砸好的蒜放涼水和鹽待用。4。把粉腸切成薄片兒,放在有少量油的平底鍋上煎,煎到兩面脆,裝在個人...
所需食材 製作方法 食用須知一盅兩件是廣州人喝早茶的縮影。廣州人,早上九、十點鐘光景,施施然挾份報紙上茶樓去飲茶,說確切一點應該是去“嘆茶”,這是廣州人獨特...
歷史由來 早茶文化 廣州人飲茶茶禮 廣州名茶樓 早茶名點概況 思茅地處北緯22°02′-24°50′,東經99°09′-102°19′之間,北回歸線橫穿其境。面積4.5萬平方公里的土地...
概況 行政區劃 歷史沿革 投資環境 交通概況,很大程度上就在於不是“旋”出來的,而是切出來的。炸灌腸兒的技術之一,就是要...這個效果。吃灌腸兒講究是拿牙籤扎著吃,因為若是炸老了,扎不動;炸嫩了、散了...。有記載:“粉灌豬腸要炸焦,鏟鐺筷碟一肩挑,特殊風味兒童買,穿過斜陽巷幾條...
食品簡介 分類 營養成分 生產製作 食用指南