火爆脆腰花

原料： 做法： 功用：

火爆脆腰花
原料：
豬腰子2個、姜、蒜片各20g、蔥段50g 、乾辣椒節、鹽、水澱粉、味素少許。
做法：
將豬腰子剖開，去臊腺洗淨，先斜刀剞上刀花 ，再橫刀立切，成風尾條形，加水澱粉、鹽拌勻。炒鍋放油燒旺，下乾辣椒節及姜、蒜片，再入腰花爆炒，最後加蔥段，放鹽和味素炒熟即可。
功用：
補腎壯腰，養血填精。