灌漿速率測定

(玉米為吐絲)的植株，掛牌定穗，註明日期。 ②取樣(子粒)。 (以穗軸為界)，或取全穗子粒。

禾穀類作物子粒形成至成熟期間，單位時間子粒乾物質增長量的測定。
其測定步驟是:
①定穗。測定前，在欲測地段上，選擇數百莖 (其數量一般大於整個測定期間總取樣量的一倍以上)同一天抽穗 (玉米為吐絲)的植株，掛牌定穗，註明日期。有的作物 (如小麥)抽穗後多日才開花的，須進行第二次定穗，即從原定的樣株中選同一天開花的穗莖，再掛牌註明日期。
②取樣(子粒)。定穗後開始測定的時間一般在子粒形成後，即從開花授粉後約7-10d起，每隔3或5d測定一次，直至種子成熟為止。每次從掛牌 (同一天開花)的株莖上取20-40穗帶回室內。測定時，所取的穗粒部位按預定要求摘取，每次或固定取穗上某部位(如小麥取中部)的子粒，或取半穗 (以穗軸為界)，或取全穗子粒。
③子粒稱重。取下子粒後，數其總粒數，稱其鮮重(克)，然後放入鋁盒，在恆溫乾燥箱中，用60-80℃溫度烘烤24h以上(幼小子粒烘烤溫度宜低)，直至子粒重量不變為止。此時稱得的子粒重量為乾重(g)。