推薦菜
紅燒排骨 |
瀘州葷豆花是一間主營川菜的餐館,該餐館位於成都市。
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紅燒排骨 |
,也產於自貢、榮縣一帶,與永川的尖尖椒、瀘州的單子朝天椒、攀枝花和涼山的小米...、重慶幫、大河幫(指長江上游江津、合江、瀘州、宜賓、樂山一帶)、小河幫(指...錫祿豆花、源淵井羊肉館、燈桿壩牛肉館、三聖橋火鍋店等。 有順口溜評價這些...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店的,如宜賓的五糧液、瀘州的老窖特曲、綿竹的劍南春、成都的全興大曲、古藺的郎...搭配,以突出其風味特色。川菜原料分獨用、配用,講究濃淡、葷素適當搭配。味濃者宜獨用,不搭配;淡者配淡、濃者配濃,或濃淡結合,但均不使奪味;葷素...
川菜的魅力 川菜的材料 川菜的特點 川菜的派系 川菜味型特產江門糯米磕粉、江門酸菜、九鼎山茶葉名揚全川,風味小吃“江門葷豆花”更是聞名遐爾。江門泡菜 江門鎮 敘永縣江門鎮以著名小吃“葷豆花”享譽大西南,專營葷豆花的餐館已發展到30餘家,每年吸引食客數十萬人;江門泡菜廠就是在...
概況 建制沿革 鄉鎮概況 江門泡菜 鄉鎮優勢營養學家稱為“素中之蒙葷”和“素中之王”。 功效 木耳中的膠質可把殘留在人體...幫川菜;川南地區以自貢鹽幫菜、內江糖幫菜、瀘州河鮮菜、宜賓三江菜共同為...
家常做法 優選菜譜 原料優點 菜系介紹 口味分類遵義市位於雲貴高原東北部,處於雲貴高原向四川盆地和湖南丘陵過渡的斜坡地帶。屬國家規劃的長江中上游綜合開發和黔中產業帶建設的主要區...
目錄 本段基本概述 本段地形地貌 本段交通情況 本段自然資源的美食。瀘州小吃在瀘州,豆花配米飯作早餐的習慣已延續了數百年,看似簡單的搭配,其中的味道卻是瀘州人割捨不掉的。白嫩的豆花滾上辣子油使人胃口大開...》 20130213 《八方小吃》第6集 瀘州小吃—醉鄉醉味《走遍中國...
八方小吃 主要內容 視頻分集簡介發展歷史赤水風景名勝區總面積為630平方公里,占市域面積的三分之一,由18個獨立景區組成。1994年,貴州省赤水風景名勝區被國務...
發展歷史 主要景點 旅遊信息、赤水河鮮魚筵、丹霞野菜葷素筵。鄉土酒水筵:酒、茶、飲品統稱為“酒水”,赤水...常指“豆花、臘肉、筒筒筍”三種菜餚,俗稱“赤水三個代表”,不管城區還是鄉鎮...的上乘綠色環保菜餚。丹霞野菜葷素筵:赤水自然生態極好,特殊的丹霞地貌環境...
簡介 景點美食 旅遊指南 景區門票 所獲獎項作品簡介《以心織言》[1] 《以心織言》這本書,是作者在瀘州日報社工作十年的新聞作品集,匯集了在《瀘州日報》所刊發的訊息、通訊以及副刊等作品...中國文化出版社出版。作者簡介 楊茜,瀘州日報社記者,2004年進入瀘州日報社...