濃稠高湯浸時蔬

2、鍋中倒入750ml清水，放進胡蘿蔔，大火煮開。 3、加入佛手瓜，淋入少許色拉油，煮開。 5、加入22克史雲生的濃醇高湯，慢火煮10分鐘即可。

原　料:

佛手瓜1個（約250克）、胡蘿蔔150克、黑木耳5朵、史雲生濃醇高湯22克（11克裝的兩管）、清水750ml、生粉一勺、色拉油少許。

特　色:

聞得到的濃醇原味——可作為冬至節美食。

操　作:

1、黑木耳用水泡發至軟，倒掉水，倒入一勺生粉，用手抓勻，放在水龍頭下面，沖洗乾淨，摘去蒂部，撕成小朵；佛手瓜削皮後去核，切成小塊；胡蘿蔔削皮後切成小塊。
2、鍋中倒入750ml清水，放進胡蘿蔔，大火煮開。
3、加入佛手瓜，淋入少許色拉油，煮開。
4、加入黑木耳。
5、加入22克史雲生的濃醇高湯，慢火煮10分鐘即可。
6、跟大家分享一道濃稠高湯浸時蔬，平時做蔬菜湯如果不放肉的話，味道會比較寡淡，但現在有了史雲生的高湯，就方便很多了，只要在蔬菜湯里放加入一些高湯，味道馬上就變得好像是放了肉那樣鮮美啦。