歷史
早在上世紀70年代聯合國食品和農業組織(FAO)就出版有《山羊觀察》(ObservationsOnGoat)一書,其中提到:“很早以來,山羊奶已經被廣泛認為是特別適合老年人、生病的人、生病康復期的人和嬰幼兒使用的食品。在很多情況下,當個體對牛奶產生過敏時,山羊奶的使用不僅可以解除過敏症狀,而且可以使身體的生長按照正常速率發育”。“在古希臘神話中,嬰兒Zeus(宙斯,萬眾之神)就是用山羊女神Amalthaea的乳汁培育長大的,至今山羊女神的形象已成為希臘Capricorn集團的紀念性標誌。”我國明朝李時珍的《本草綱目》也記載“羊乳甘、溫、無毒、可益五臟、補腎虛、益精氣、養心肺、利皮膚、潤頭髮。”《魏書》記載:“常喝羊奶,色如處子。”
山羊奶的化學及物理特性:
脂肪酸分為長、中、短鏈三種。中鏈和短鏈脂肪酸比長鏈更容易受到人體脂肪酶的攻擊而被消化吸收。另外,中鏈脂肪酸有獨特的吸收機制,可以不經胰腺酶和膽鹽的消化而在小腸直接被吸收,事實上中鏈脂肪酸臨床上已經使用在吸收功能障礙和腸道功能紊亂患者以及早產嬰兒上。
山羊奶中鏈脂肪酸含量高,是牛奶的兩倍。其中三種主要中鏈脂肪酸C6,C8和C10甚至是以山羊(Caprine,山羊的拉丁語拼寫)命名的,分別是Caproic,Caprylic和Capric,在山羊奶中占總脂肪酸的15%,而牛奶只有5%。
山羊奶脂肪球直徑小
脂肪球的直徑越小,就有更大的表面積供人類腸道的脂肪酶攻擊,使到脂肪更快速的被分解。一般來說,山羊奶的消化要比牛奶快20%
雖然牛奶和山羊奶各自脂肪球的直徑大小有不同,但是,平均來說,山羊奶脂肪球的直徑要比牛奶小得多。一般上,山羊奶脂肪球的直徑為2-2.5微米,而牛奶是3-4.25微米。換句話說,山羊奶脂肪球的體積只是牛奶的三分之一。
山羊奶形成的凝乳硬度小、易碎蛋白質在人體內的消化過程是先在胃酸作用下形成凝乳,然後被分解消化為胺基酸,之後在小腸被吸收。凝乳塊的軟硬度直接影響蛋白質被消化的速度和效率。
山羊奶中主要的蛋白質是β-酪蛋白,與牛奶中主要的蛋白質α-S1酪蛋白有結構上的區別。山羊奶β-酪蛋白在胃中形成的凝乳塊已被證明比牛奶要軟和易碎。
增強鐵和鈣的吸收
牛奶中的鐵和鈣由於有相互作用,會影響到其中一種元素的吸收。而山羊奶中的鐵和鈣沒有這種相互作用,因此生物利用度比牛奶高。西班牙生理和藥學專家Aliaga等人發表在2000年第三期的美國《生理生化》雜誌上的一篇研究表明,食用山羊奶的大鼠,鈣在大鼠大腿骨、胸骨和背闊肌內的含量比食用牛奶的大鼠高;而鐵在大鼠肝和脾中的含量,食用山羊奶組大鼠也比牛奶組大鼠要高。
澳洲山羊奶的市場價值
澳洲奶山羊是一種原產澳大利亞以整株草(包括根)為食的動物,所以在養殖方面會受到一定的限制,羊奶的奶源十分稀少。再加上奶山羊產奶期較短,每年的3-10月為奶山羊的產奶期,所以產奶量是不能與牛奶相比較的。這些因素勢必導致羊奶要比牛奶價格高。在一些已開發國家,羊奶製品是乳製品市場的高端產品,消費對象主要是一些高收入的家庭。
食療價值
據營養學專家介紹,羊奶在國際營養學界被稱為“奶中之王”,羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利於人體吸收,並且長期飲用羊奶不會引起發胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶,美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品,歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。
美容價值
皮膚細胞生理學研究指出,敏感性肌膚是因為皮膚細胞受損,而使皮膚的免疫力下降,如果未能及時修補這些受損細胞,便會造成它們不斷分裂出免疫力不良以及皮脂膜分泌不完整的皮膚細胞,因此產生各種敏感性肌膚的困擾及許多後遺症,譬如皮膚長期過敏,因為過敏而產生皮膚受傷引起的色素沉澱、紅腫,毛孔粗大、粉刺痘痘,色斑,老化皺紋。
那么如何修補這些受損的細胞就成了目前醫學和美容業的課題。而各種奶類所蘊含的蛋白、脂肪酸及微量元素無疑是養護皮膚的最好幫手。澳洲山羊奶在這方面的作用無疑是突出的,其上皮細胞生長因子(EGF)含量是除了母乳等及少數奶中含量最高的,是牛奶的8倍之多。對於過敏性皮膚的輔助治療作用
山羊奶是肌膚天然的外吸收營養
相比牛奶,羊乳更容易被皮膚所吸收,因為羊乳的脂肪顆粒僅為牛奶的三分之一,且富含天然均衡的營養成分,可對肌膚進行全面的呵護。羊乳最特別之處在於富含與母乳相同的上皮細胞生長因子(EGF),這種珍貴的成分經常被提煉出來添加在護膚品當中,用來修補老化的皮膚細胞,促進細胞新生。此外,羊乳中的超氧化物歧化酸(SOD)還能延緩皮膚衰老。
此外,山羊奶裡面的PH值跟我們肌膚的PH值幾乎一致,山羊奶對肌膚來說是非常柔和的。
山羊奶修復肌膚延緩衰老
對於婦女來說,羊奶中維生素E含量較高,可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解,延緩皮膚衰老,增加皮膚彈性和光澤。而且,羊奶中的上皮細胞生長因子對皮膚細胞有修復作用。對於老年人來說,羊奶性溫,具有較好的滋補作用。上皮細胞生長因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復,提高人體對感染性疾病的抵抗力。
八道工藝
1、 生態水灌溉牧場
2、 精選山羊
3、 萃取初乳
4、 獨特的過濾程式
5、 初乳精華萃取
6、 完美複方
7、 嚴格的市場標準測試
8、 山羊乳成型
美容製品
JCARE天使愛麗澳洲山羊奶補水潤肌面膜
產品規格 28ml×10pc
產品功效 補水保濕、滋養肌膚
產品成分 山羊奶提取物、水解牛奶蛋白、脫水木糖醇 適合人群 乾燥粗糙、需要深層滋潤的肌膚
特別說明:1滴=8倍牛奶的美白滋養力
1.選用美國種植的100%純棉面膜布,薄透、親膚
2.澳洲天然山羊奶精華,是唯一被肌膚100%完全吸收的保養聖品,能快速修復受損表皮細胞,撫平乾紋,被英國女王伊莉莎白贊為'肌膚返老還童的回春劑'。
選擇天使愛麗澳洲山羊奶補水潤肌面膜的理由:
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美國天然種植棉紡織而成的純棉面膜布,薄透、親膚、安全、無雜質
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低敏度、高滲透、每天10分鐘,重返嬰兒肌
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1、 精選棉花種子,保證每一株棉花的優良基因
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3、 “掛朵”時節更關鍵,像呵護孩子一般逐一檢查,照顧,降低故為率,達到無蟲害種植
4、 收貨“天使的羽毛”每一朵棉花仿佛插上翅膀,飛向鍾愛著的身邊
面膜布好處
1、100%純棉
採用100%純棉面膜布,不含任何纖維添加,真正柔軟舒適
2、保濕性
純棉纖維紡織具有良好的保濕性,在使用純棉面膜時,可令肌膚升溫,毛孔充分打開,全面吸收面膜的營養
3、 衛生安全
棉纖維是天然纖維,其主要成分是纖維素,與肌膚接觸無任何刺激,無副作用,經常使用對人體有益,衛生性能良好
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面膜布輕薄柔軟不僵硬,可吸附重於膜體自身25~30倍重量的精華,令肌膚倍感柔嫩
產品功效:
蘊含珍貴的澳洲山羊奶提取物及天然保濕因子,溫和且極易吸收,促進細胞新生,修復細胞,為肌膚提供充足的養分和水分,令肌膚細嫩柔滑
適合人群:任何肌膚均可使用,尤其針對易乾燥,粗糙、需要深層滋潤的肌膚。
JCARE澳洲山羊奶乳蛋白活膚滋養身體乳
產品規格:350ml
產品功效:營養肌膚乾燥部位,極高的潤澤度和保濕力,給肌膚深度滋養,令肌膚恢復光滑細嫩,在皮膚表面形成保護膜,效果持久可保持整日
產品成分:山羊奶、牛奶蛋白、酪乳粉、燕麥仁蛋白質適合人群任何肌膚
特別說明:特別針對皮膚抵抗力弱、容脫皮、乾燥和過敏的膚質
Tips:洗澡後3分鐘內塗抹潤膚乳最好!剛洗完澡,身體表面的水分沒有完全蒸發,而潤膚乳中的油分可以把水分封存在皮膚表層,起到更好的補水保濕作用;若沒有洗澡,建議拍一些爽膚水在身體上再塗抹潤膚乳促進吸收;可以同時用於護理手部及足部肌膚,讓手足也得到滋潤呵護,保持細膩嫩滑;
產品特點:
香:特有的乳香味,充分釋放肌膚壓力,令每一寸肌膚充滿恬美的香純少女體香
滑:成倍提升肌膚膠原蛋白再生力,3分鐘肌膚彈潤飽滿,緊緻嫩滑
潤:超強的親膚性,能調節肌膚代謝過程中的水分含量,加強肌膚鎖水能力,溫和不油膩
白:高濃度的澳洲山羊奶乳蛋白份子更小,更易吸收,能有效淡化黑色素,令肌膚潤白無暇
修:維他命C活性成分抵禦自由基,超氧化物歧化酶(SOD)能促進細胞新生,延緩衰老
產品類型
澳洲山羊奶
酪乳粉
燕麥仁蛋白質