澳大利亞堅果

ia）（一個種 hildebran 夏威夷果（澳大利亞堅果）屬於一種相對不知名的家族，山龍眼Proteaceae。

澳大利亞堅果（英語：macadamia；又名夏威夷果（仁）、澳洲堅果，澳洲胡桃屬），是山龍眼科植物的一屬，共包括九個種。澳大利亞堅果廣泛分布於澳大利亞東部（七個種），新喀里多尼亞（New Caledonia）（一個種 M. neurophylla），印度尼西亞蘇拉威西島（一個種 M. hildebrandii）。

澳大利亞堅果是2至12米高的常綠喬木，葉片3至6輪排列，橢圓或倒卵形，6至30厘米長，2至13厘米闊，邊緣有鋸齒。花為細長的總狀花序，單個花長10－15毫米，白色至分紅或紫色，有四片被片。果實為堅硬的木質小球，有一個明顯的頂點，內含1到2個種子。
夏威夷果（澳大利亞堅果）屬於一種相對不知名的家族，山龍眼Proteaceae。儘管其它幾種也可以長出可食用的堅果。但只有兩種品種被用來人工培育，收穫他們的堅果，做為作物食用。

澳洲胡桃屬
Macadamia integrifolia foliage and nuts
科學分類
界：植物界 （未分級）被子植物門 （未分級）雙子葉植物綱 目：山龍眼目 科：山龍眼科屬：澳大利亞堅果 F.Muell.