潘利華

潘利華，女（1972-），博士，副教授，碩士生導師；1998年畢業於南昌大學生物工程專業，2001年於南昌大學獲微生物學碩士學位，2009年於合肥工業大學獲農產品加工及貯藏工程博士學位。 2001年至今合肥工業大學工作。 發表研究論文20餘篇，獲得授權國家發明專利4件。

潘利華，女（1972-），博士，副教授，碩士生導師；1998年畢業於南昌大學生物工程專業，2001年於南昌大學獲微生物學碩士學位，2009年於合肥工業大學獲農產品加工及貯藏工程博士學位。2001年至今合肥工業大學工作。近年在多糖、異黃酮、抗菌肽等食品功能因子的提取分離、色譜分析、結構表征、生物轉化、活性評價等方面展開工作，主持安徽省高校青年教師科研資助計畫項目，參加過安徽省自然科學基金項目和安徽省科技攻關項目的研究。發表研究論文20餘篇，獲得授權國家發明專利4件。