滋陰潤燥育陰鱸魚

藥材：

沙參10克、玉竹10克、天門冬10克、麥門冬10克、天麻6克、枸杞子3克

食材：

鱸魚一尾、瘦肉60克、鴨梨一顆、姜五片、蔥

做法：

瘦肉切丁炸過。
鴨梨一個去，皮去核，切塊。蔥洗靜切段。魚洗靜切三塊。
瘦肉、梨、藥材，不包括枸杞，以水適量熬30分鐘，去藥滓。
再入魚、薑片、蔥、枸杞子，以小火煮15分鐘即可。

功效：

滋陰潤燥。