材料:
涮火鍋的羊肉片半斤,白蘿蔔1根,火腿片,姜1塊,香菜1把,黃酒小半碗,花椒10粒,八角2粒,蔥半根,白鬍椒粉兩大勺
做法:
1.半砂鍋水,加入火腿絲、花椒、八角、蔥、薑片,燒開。
2.其間把白蘿蔔、胡羅卜、火腿。香菜切碎備用。
3.水燒開後,倒入蘿蔔絲,中火煮兩三分鐘至軟。放入羊肉片、黃 酒。用筷子把羊肉撥散,按口味加適量鹽、雞精。大火煮三分鐘 後關火,倒入香菜、白鬍椒粉即可。
2.其間把白蘿蔔、胡羅卜、火腿。 3.水燒開後,倒入蘿蔔絲,中火煮兩三分鐘至軟。 後關火,倒入香菜、白鬍椒粉即可。
涮火鍋的羊肉片半斤,白蘿蔔1根,火腿片,姜1塊,香菜1把,黃酒小半碗,花椒10粒,八角2粒,蔥半根,白鬍椒粉兩大勺
1.半砂鍋水,加入火腿絲、花椒、八角、蔥、薑片,燒開。
2.其間把白蘿蔔、胡羅卜、火腿。香菜切碎備用。
3.水燒開後,倒入蘿蔔絲,中火煮兩三分鐘至軟。放入羊肉片、黃 酒。用筷子把羊肉撥散,按口味加適量鹽、雞精。大火煮三分鐘 後關火,倒入香菜、白鬍椒粉即可。
煲川芎魚頭煲生蚝清湯蛤蜊蒸蛋湯八鮮滋補湯天麻鯽魚湯河鰻白果煲蘿蔔魚丸湯...烏雞滋補粥綠菜紅豆瘦肉粥冬瓜夾肉粥銀耳蘋果瘦肉粥牛肉蘿蔔白米粥 羊肉粥...內容介紹《滋補養生湯粥1001例》從全新角度出發,按照不同的功能...
內容介紹 作品目錄《滋補養生湯》根據不同的人群特點,按照家庭常見的原料加以分類編寫,全書共分為蔬菜食用菌、畜肉、禽蛋豆製品和水產四個篇章頁,選取具有特色的各式湯羹菜餚4道...
基本介紹 圖書目錄《滋補湯煲100樣》是2007年上海科學技術文獻出版社出版的圖書,作者是武創。
內容簡介 目錄南瓜蔬菜湯 南瓜牛肉湯 上湯魚翅粥
圖書信息 內容簡介 目錄蘋果牛肉蘿蔔湯牛膝枸杞牛肉蘿蔔燉牛腩清湯牛腩杞子金針肥牛栗子羊肉湯羊肉...牛尾湯沙鍋牛肉豆腐湯汆羊肉絲湯沙鍋羊頭沙鍋羊蹄黃芪羊肉沙鍋羊肉清湯沙鍋成...魚尾霞齡滋補湯雙色魚丸魚鬆羹清湯魚線魚粥菜心枸杞燉甲魚皮蛋魚片湯甲魚燉...
內容簡介 目錄冬粉湯白菜蘿蔔湯卞蘿蔔絲湯小蘿蔔香菜湯奶油蘿蔔湯繡球蘿蔔湯洋白菜湯蔬菜湯素菜絲清湯芹菜葉湯冬瓜湯海米冬瓜湯清湯冬瓜清湯紫菜冬瓜卷鮮奶冬瓜湯蝦皮絲瓜蛋湯木耳...
作品目錄目錄一、粥滋補養人的粥1.二米粥2.八寶蓮子粥3.臘八粥4....粥95.羊肉蓯蓉粥96.牛乳大棗粥97.藿香粳米粥98.豬肉魚肚糯米粥...菜湯2.玉鳳還巢湯3.清湯全家福4.氽三鮮5.清湯魚翅6.鮑魚湯7.海米...
作品目錄Poultry and Eggs 羊肉 Lamb 其他肉類 Other...
簡介 詳 單 參考資料襲人。1985年在濟南主持籌建山東省第一家滋補藥膳飯店齊魯藥膳樓。所研製的滋補藥膳菜譜被專家譽稱“魯菜之新裁,別開肴饌之生面”。著有《家庭補身美食...藥膳微山湖蓮百煨肉沂州木瓜羊肉沂州木瓜燒肉花旗參木瓜排骨蘆薈裡脊明湖白...
內容提要 作者簡介 目錄