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單叢
、加工而成。因成茶香氣、滋味的差異,當地習慣將單樅茶按香型分為黃枝香...,並有硃砂紅點;沖泡清香持久,有獨特的天然蘭花香,滋味濃醇鮮爽,潤喉回甘...米色,葉片綠色帶黃,茶湯澄黃,既有綠茶的清香,又有紅茶的甘醇,具有色翠、形...
簡介 起源 產地 產地現狀 不同香型 -
湖南茶葉
皆美的新名茶——月芽茶。條索緊卷、形似月芽、白毫顯露、嫩香持久、滋味甘醇...,天尖色澤烏黑,香氣深厚純正,滋味醇和,湯色深黃明亮,葉底勻齊而嫩;貢尖...色澤鐵黑,焦香馥郁,滋味醇和深厚,湯色暗紅。以湖南黑茶為原料製成的緊壓茶...
區域優勢 歷史沿革 名茶分類 蒙洱茶 -
單樅茶
”,所謂“山韻”主要指滋味而言,是對肉質上更深一層的表述,只能意會,這種...呈鱔魚皮,油潤有光,湯色金黃,香氣濃郁,天然花香,味道甘醇。老叢韻味獨特...,湯色橙黃明亮,滋味醇厚鮮爽,老樅山韻味濃且持久,回甘力強,耐泡。品質...
定義 茶樹特徵 茶的山韻 茶葉品種 樅還是叢 -
茶
起源淺考飲茶起源 茶[中國傳統飲品] 中國歷史上有很長的飲茶紀錄,已經無法確切地查明到底是在什麼年代了,但是大致的時代是有說法的...
起源淺考 形態特徵 主要變種 產地生境 品種類別 -
茶[中國傳統飲品]
起源淺考飲茶起源茶[中國傳統飲品]中國歷史上有很長的飲茶紀錄,已經無法確切地查明到底是在什麼年代了,但是大致的時代是有說法的。並...
起源淺考 形態特徵 主要變種 產地生境 品種類別 -
綠茶[茶葉品種]
:條索細緊挺直或其形如仕女之秀眉,色澤綠潤起霜,香氣高鮮,滋味濃爽,湯色...茶,圓結勻整,不含碎茶,色澤綠勻,香氣純正,滋味尚濃,湯色黃綠,葉底尚嫩...短、尚緊,色澤綠勻,香氣純正,滋味尚濃,湯色黃綠,葉底尚嫩勻;圓炒青...
歷史沿革 製作工藝 品質特性 主要品種 價值功效 -
中國十大名茶
、形美”四絕著稱於世。形光扁平直,色翠略黃似糙米色,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅...成螺,故名“碧螺春”。湯色清澈明亮,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長;葉底...文雅,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長。品嘗碧螺春茶,在白瓷茶杯中放入3克茶葉...
簡介 名茶排名 西湖龍井 洞庭碧螺春 黃山毛峰 -
龍井問茶
女將茶泡好奉上,果然清香撲鼻,飲後滿口生津,回味甘醇,神清氣爽。3杯之後...
基本介紹 交通信息 歷史沿革 龍井 奇特之處 -
烏龍茶[茶葉品種]
三個小時以上時,必須調低溫度至85℃左右,徐徐入火,烘焙出茶葉甘醇之滋味...4h-10h,再以(80℃-85℃)烘焙2h-4h,以確保茶湯滋味甘醇不... .滋味:滋味甘醇的茶葉,先中溫(80℃-85℃)烘焙4h-6h,次日再以...
歷史沿革 產區分布 主要品種 製作工序 價值功效 -
台灣烏龍茶
,烏龍茶再度得到市場的肯定。而高級烏龍茶所特有的熟果香氣,帶有蜂蜜甘的滋味...水蜜桃或蘭花的香氣,滋味情爽潤滑,細膩優雅,湯色橙黃 明亮,葉底主體色澤綠亮...的0.5千克安溪“觀音王” (鐵觀音)便具有濃郁的花果香和清爽細膩的滋味,入口後鮮...
發展歷史 習慣調查 分類 評判 演變