中國醫療礦泉專家陳炎冰在《礦泉與療養》一書中認為,溫泉一般含有多種活性作用的微量元素,有一定的礦化度,泉水溫度常高於30℃以上。溫礦泉可對以下疾病具有醫療作用:肥胖症、運動系統疾病(如創傷、慢性風濕性關節炎等)、神經系統疾病(神經損傷、神經炎等),早期輕度心血管系統疾病、痛風、皮膚病等。
低溫泉38℃~40℃,對人體有鎮靜作用,對神經衰弱、失眠、高血壓、心臟病、風濕、腰膝痛、傷風感冒、屈伸不便有一定療效。
高溫泉43℃以上,對人體有興奮刺激的作用,同時對心血管病有顯著療效,能改善體質,增強抵抗力和預防疾病。
加料溫泉廣東大部份溫泉水屬於低溫泉水,所含礦物質豐富,同時,善於養生的廣東人,更在溫泉中玩了不少的花樣,加了諸如紅酒、中藥材、花草植物等各種物質,使得溫泉的醫療和美容效果更佳。所以,有一種說法是:在北方泡溫泉泡的是暖意,在日本泡溫泉泡的是情調,而在廣東泡溫泉泡的是保養。