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湯文化
湯是人們所吃的各種食物中最富營養、最易消化的品種之一。烹飪屬於文化範疇，它是中華民族的一份寶貴的文化遺產。作為這一文化遺產的組成部分-湯，和中華民族的古...
由來 基本知識 烹製技術 宴席上的湯 作用 -
湯姓
湯姓系承於商湯，故湯姓最早發源地當是今河南境內。由於商朝歷經七次遷都，故商代湯姓已遍河南、山西、河北及周圍一帶中原地區。秦漢時期，湯姓尤以河北一帶繁衍最...
起源 始祖 遷徙 分布 郡望 -
湯[中國姓氏]
湯姓系承於商湯，故湯姓最早發源地當是今河南境內。由於商朝歷經七次遷都，故商代湯姓已遍河南、山西、河北及周圍一帶中原地區。秦漢時期，湯姓尤以河北一帶繁衍最...
起源 始祖 遷徙 分布 郡望 -
妙用靈芝治百病
《本草妙用系列叢書:妙用靈芝治百病》內容簡介：靈芝自古被視為珍貴的藥材，具“久食輕身不老延年神仙”“治百病”而無不良反應之功效。歷代醫典把靈芝歸位於“上...
內容簡介 圖書目錄 文摘 序言 -
制湯
制湯常稱作煮湯或熬湯，乃是將制湯原料隨清水下入鍋中煮製，通過較長時間加熱使湯料中所含的營養成分和鮮味物質充分析出，溶於湯中，促使湯味道鮮美，營養豐富，這...
制湯溯源 中餐制湯 西餐制湯 制湯要點 中西對比 -
治
治，從水從台（胎的本字）。自水的初始處、基礎、細小處開始，以水的特徵為法，進行的修整、疏通，是為治。 治，本義水名，出自泰山。 治，一般做動詞，亦可作名...
詞義 詞源 辭彙 古籍解釋 成語 -
湯斌
湯斌（公元1627-1687），湯斌（1627年—1687年），字孔伯，號荊峴，晚號潛庵。河南睢州（今河南睢縣）人，清朝政治家、理學家暨書法家，官至工部...
生平簡介 文學成就 勤政恤民 不畏權貴 人物評價 -
湯山溫泉
湯山古名"溫泉"，因溫泉而得名，已有1500多年的歷史，是世界著名溫泉療養區，世界四大溫泉之一，居中國四大溫泉療養區之首。千年前，湯山溫泉就曾於南朝蕭梁...
簡介 地理位置 用途 歷史文化 湯山溫泉交通 -
滋補湯
傳承大中華博大精湛之傳統中醫的滋陰補陽思想與歷史悠久的食療文化，滋補湯是在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下，嚴格按藥膳配方，將中藥與某些具有藥用價值的食...
簡介 廣府湯 傳統靚湯 經典補湯 -
三合湯
三合湯因其起源於同治年間的鄖縣而得名，至今已有100多年的歷史。三合湯是始源自湖北鄖陽地區的一道傳統名小吃。鄖陽三合湯因其起源於同治年間的鄖陽而得名，當...
萬曆三合湯 新化三合湯 三合湯
