簡介
2007年，供職於湛江市政園林局的李土壽同志撰寫的《湛江人的美食情緣》一書，由中國文化出版社出版。內容
據了解，《湛江人的美食情緣》書籍為精裝16開版本，共194頁，20萬字。分“飲食文化”、“本地特色”、“家庭廚房”、“健康飲食”、“其他”等5大章節78篇文章，該書是湛江第一本推介湛江飲食文化的書籍，內容具有一定的專業性、趣味性、可讀性，它對推介湛江的海鮮世界、飲食文化具有重要作用。相關內容曾於2002年起在《湛江晚報》的美食版《壽哥食經》專題欄目陸續推出過，受到廣大市民的歡迎。作序題名
《湛江晚報》總編輯蘇定華、原湛江市文化局局長祝宇、市文化局辦公室主任譚啟滔等人為該書題序。值得一提的是，我國著名書法家、素有“中國隸書王”之稱的原中國書法家協會理事沈定庵題寫書名。 據說是今年元月之初，沈老不顧81歲高齡來到第二故鄉湛江時，特別為李土壽正準備付印一本有關湛江飲食文化的書時，沈老首次為美食著作題詞。當時他返回紹興後，放下行裝，就題寫了《湛江人的美食情緣》的珍貴墨寶，寫了一封熱情洋溢的信，並親自辦理特快專遞寄給李土壽同志，這八個隸書大字，力厚骨勁，氣韻生動，盡顯“沈家隸法”的藝術風格。
