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來鳳魚
“來鳳魚”是近年來重慶“江湖菜”流行之鼻祖,之後才有辣子雞、芋兒雞、郵亭鯽魚、太安魚等。而後來這些流行的“江湖菜”,在烹製手法上,都沒有擺脫“來鳳魚”的影響。
簡介 形成階段 烹飪方法 -
湖北來鳳
洪武二十三年廢為散毛宣撫司,屬湖廣都司施州衛。 清順治初仍為散毛宣撫司,屬施州衛。 洪武二十三年,廢為散毛宣撫司,屬湖廣都司施州衛。
來鳳縣 人口區劃 歷史沿革 土司沿革 人口特點 -
來鳳接龍橋
湖北省恩施市來鳳縣的人民,有著光榮的革命傳統,而位於來鳳縣翔鳳鎮南攔河上的接龍橋,就是這種光榮傳統的歷史見證。這座橋雖然只有86米長、5.6米寬,卻因為...
來鳳接龍橋歷史 來鳳接龍橋風光事跡 來鳳接龍橋現狀 來鳳接龍橋傳說 -
來鳳縣
(1390年)廢為散毛宣撫司,屬湖廣都司施州衛。永樂二年(1404年)五月...(1911年)九月初七日,施南反正,來鳳獨立自治。1914年,廢府存縣,來鳳直隸於省。1915年,屬荊南道。1926年改屬施鶴道。1927年廢道復...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族 -
土家擺手舞
,以湖北恩施自治州的來鳳、湖南湘西自治州的龍山、永順為主要傳承地。 同治本《來鳳縣誌》卷三十二轉載《湖廣通志》記載說:五代時,“施州漫水寨有木名...絲帕的男子和身著土布服飾的女子,匯集於擺手堂前,盡情地歡舞。來鳳縣城...
概述 傳說 起源 內容 地域 -
散毛土司
溪六峒等處屬司”(乾隆《來鳳縣誌》)。康熙二十五年(1686年),以湖廣...世襲舊職,具為先朝禦侮臣”(乾隆《來鳳縣誌》)。元代至元十三年...《湖廣總志·卷六十六》)。至元十七年(1280年),辯士玠勸降散毛洞蠻...
沿革 詳史 世系 地理 遺蹟 -
擺手舞
歷史淵源文化起源 重慶酉陽擺手舞 土家族擺手舞源遠流長。據同治本《來鳳縣誌》卷三十二轉載《湖廣通志》記載說:五代時,“施州漫水寨有木名普舍樹...。它是來鳳土家族擺手舞最早見於史書的記載。 貴州沿河縣土家族擺手舞 一說...
歷史淵源 表現形式 演奏打法 非遺保護 -
土司制度
室既微,諸司擅治其土,遍設官吏,……威福自恣”(同治《來鳳縣誌》)。加之...
基本介紹 鄂西土司制度 元明土司制度 -
武陵山區
岑鞏縣)、思南、石阡、都勻〔等府〕,四川之酉陽〔州〕,湖北之宣恩、來鳳...
基本概況 歷史 簡介 地區 戰爭史 -
重慶七大特色江湖名菜
來鳳魚 來鳳魚 來鳳魚取自來鳳驛,是成渝古驛道上的一個驛站,與龍泉驛...興起過程要歸宿到明末清初“湖廣填四川”,那個時候,大批來自江南魚米之鄉的移民來到來鳳,將江南烹魚的技術與巴渝川味相結合,從而形成融閩、鄂、粵、湘菜...
來鳳魚 璧山兔 啤酒鴨 炭烤豬腦殼 辣子雞