集團目前主要從事自來水生產及輸送、污水處理及排放等生產經營及業務管理。現擁有7座自來水廠（即城西、城北、南潯、雙林、菱湖、練市、埭溪）和4座污水處理廠（鳳凰、市北、碧浪、梅東）。日供水能力為27.5萬立方米，擔負著湖州中心城區、南潯鎮、雙林鎮、菱湖鎮、練市鎮、埭溪鎮面積為264平方公里、71.8萬人口的供水任務。4座污水處理廠設計能力13萬噸/日，擔負著市中心城區及太湖旅遊度假區的污水收集和處理。
湖州市水務集團的掛牌成立,標誌著湖州城市供排水行業步入了一體化管理、企業化運作、市場化經營和產業化發展的新階段。這將為理順我市的供排水管理體制，推進水務企業的發展，逐步實現城鄉供水一體化,提高國有資產保值增值能力，起到積極的作用。
湖州市水務集團將在市委、市政府的直接領導下,根據“整合資源、理順關係、分步實施、逐步推進”的原則，認真履行供排水經營管理、投資建設、保障飲用水安全及國有資產保值增值四項職能，努力把水務集團建設成具有良好服務水準和科學管理經驗的現代化水務集團。
