作者簡介
著名作家劉勇智作品原文
游白洋淀作者 劉勇智
上中學時，讀過著名作家孫犁的小說名篇《荷花澱》，至今記憶猶新。
他的作品，在我的腦海里總會浮現出白洋淀人民的勤勞勇敢，智慧熱情，當然，也會讓我聯想到一片片的蘆葦盪，一條條彎曲的水路，一片片荷花園。
七月流火。
聽朋友講，河北省保定市白洋淀中心有一個很大的荷花園，占地2000畝，水域面積1560畝，裡面容納了各種各樣的荷花，號稱是擁有世界上最全的荷花苗圃基地，每年的七月末到九月初，舉辦荷花節，因此，才會有很多遊客不遠千里，慕名前來觀覽。聽罷，我都已經按捺不住激動的心情了。此時，看到一艘正向岸邊靠攏的快艇，朋友笑著，對我說：“這是我們預定的快艇，要乘坐這艘快艇，經過十幾里的水路，才能看到荷花園。”朋友扶著我小心翼翼地上了快艇，然後，示意讓我穿上救生衣。我牢牢地抓住前面凳子靠背，笑著回復道：“不用，我會游泳，就是怕快艇顛簸。”
老闆緩緩地調正船頭，一聲馬達響沖向前方。
瞬間，岸邊已經模糊不清了。
快艇速度驚人，只見船頭微微翹起，劃出一道長長的波紋，一股清涼的水草氣味頓時環繞四周。船兩側湧起高高的波浪，碧綠的浪花順手可觸，能感覺出濺到臉上的一絲涼爽。
我閉上眼睛，深呼吸了一口清新的空氣，一股柔和的清風拂過我的臉頰。
我慢慢睜開雙眼，看到對面駛來另一艘快艇，這艘快艇疾馳而過，兩股很強的水紋激盪出一米高的碧浪，船身稍微搖曳一下，繼續飛速前進。
前面繞過一片蘆葦盪，拐進一條狹長的水路。
抬頭正視前方，水路兩邊是整齊的蘆葦盪，形成一道道屏障，忽然，我想到了電影《小兵張嘎》，想到了保定人民利用水上優勢和日本鬼子展開游擊戰爭。
經過大約四十分鐘左右，我們終於到達荷花園。
在我的腦海里，荷花園應該是在水面上坐舟欣賞的，可是，到了目的地才發現，這裡的荷花園類似一個小島，小島上有許多人正在流連忘返。
快到中午了，此時蜂擁而至的遊客反倒越來越多，我們隨著人流，走進鮮花聖地——荷花園。
第一眼看到的並不是荷花，而是一座小橋，名曰“棧橋”，順著棧橋走過去，便聞到一股清香。隨後，看到一片又一片的荷花，因為這些荷花是從外地移植而來，大都比較罕見。
朋友還給我介紹這些荷花的特點，有的荷花顏色是白的，故稱“白蓮”，還有的荷花是白天開花，晚上閉合，故稱之為“睡蓮”。
走在木板製作的小橋上，感覺橋下流水有微微的響動。小橋兩邊，排滿了躍出水面的水仙荷花，荷葉。這裡的荷花有高有低，有大有小。彎腰向下看，還可以看到不少小金魚。小金魚似乎不怕遊客干擾，隨意遊蕩著，自由自在。站在橋上遠眺，可以看到一望無際的荷花群，美不勝收。
就在我留戀不捨的時候，朋友悄悄地告訴我，孫犁紀念館就在前面。
文學大師孫犁的紀念館，坐落在緊挨水邊的一塊半圓形陸地上，地上布滿青苔。
在紀念館門口，有一個玉白石砌成的孫犁雕像。雕像周圍，有五顏六色的花草樹木，顯得莊嚴大方。進門就會看到孫犁老師放大的黑白相片，這些相片有很多都是孫犁老師生前的生活照。
在紀念館內，玻璃罩里擺放著孫犁老師的早期著作。
文如其人。
孫犁一生淡泊名利，深居簡出，低調為人，愛憎分明。作家謝大光在《孫犁印象記》中說得好：“孫犁的作品和他的為人是完全一致的，可以信賴的。同為文職，孫犁是一代大師，亦是我的老師，是我學習借鑑的標尺。”
膜拜完一代文學大師孫犁，沿著河道向前走，突然聞到一股酒菜刺鼻的香味，適才感覺到由於精力專注，竟然忘記吃飯。
這時，朋友打電話給酒店，安排我們品嘗白洋淀特色飯菜。
朋友帶我到一個水上“雅間”。
這個“雅間”，便是一座小亭，四面環水，都是荷花，本來就感覺到有些餓了，但是，看到這樣一個優雅閒適的就餐環境，又忍不住四處查看起來。
很快，服務員雙手端著一個大盤子上來，盤子上放著一條大魚，特別鮮美！這魚做得又嫩又香，我一邊吃一邊稱讚。
朋友說道：“你知道這魚為什麼這么香嗎？”
我不解地問：“是怎么回事啊？”
“你吃的這條魚，是在咱們亭子下面水裡現捉的。其做法是用木炭燒，大鐵鍋烹製而成的。”朋友說。
接著，服務員又端上來一道“怪”菜。
這道“怪”菜，看上去像是一盤蟲子。
朋友笑著問我：“你知道，這是什麼菜嗎？”
我搖搖頭。
“蜻蜓----這道菜是油炸蜻蜓，你嘗嘗！”說完，朋友拿起筷子，先往嘴裡夾了一個大個兒的油炸蜻蜓。
看著朋友閉目享受的表情，我也大膽地拿去筷子往嘴裡送了一隻，輕輕一嚼，嗯，你別說，還真香！
說話間，服務員又端來一道“五香荷葉”。
“五香荷葉”是用白麵糊糊，包裹荷葉油炸而成的食品，外表看起來像個金黃色的小元寶，吃起來外焦里嫩，香脆可口。
最後，是一道“魚鱗速凍”。
我吃過不少魚，但是，從來沒有吃過什麼“魚鱗速凍”。
聽朋友解釋道，這道菜是用木炭文火熬制的魚鱗油，在冰櫃速凍而成的涼粉。這道菜是冷凍狀的，恰似一個個正方形果凍。吃到嘴裡，涼涼的，滑滑的，一會兒工夫不吃的話，就自動化開了，變成液體。朋友還說，吃這個有助於消暑去火。
第一次到白洋淀旅遊，吃的最後這道菜，真算是稀奇、新鮮，可謂是聞所未聞啊！
到旅遊勝地白洋淀，看666種中外名荷，膜拜荷花澱派文學大師。
到旅遊勝地白洋淀，品味地方美食，感受地貌風景人情。
到旅遊勝地白洋淀，天氣雖然炎熱，但快樂更多。 來源：京津冀文化網2016.11.7
