清蒸蒜香大明蝦

蔥 姜 鹽

食材

大明蝦
料酒
蔥
姜
蒜頭
鹽
精製油

製作步驟

1、食材準備。
2、蔥、姜、洗淨，切末，蒜頭剝衣，也切末。
3、大明蝦中洗淨，放入鹽、料酒翻身入味。
4、然後放入薑末、蒜末，倒點精製油。
5、再撒上蔥末，上鍋大火蒸15分鐘，就可出鍋，上桌。