清蒸筍殼魚

清蒸筍殼魚是一道美食，主要材料有筍殼魚、姜，蔥等。

食材明細

筍殼魚 一條。姜，蔥，醬油，油適量。

製作方法

1將魚宰殺去肚洗淨。
2碟子上擺上幾根蔥，將魚置於上面，再放上些薑絲。
3將魚入鍋蒸八分鐘取出。
4撤掉上面的蔥姜,倒掉碟子裡的蒸魚的水。
5撒上些蔥花，淋上頭抽醬油，燒熱一勺油，淋在上面就好了。