巴克黑啤酒（Bock）原本是為那些齋戒的修道士所準備的，因為他們通常沒有固定的食物來源，而啤酒可以滿足他們對營養的需求。巴克黑啤酒的品種有：一般巴克黑啤酒，濃色巴克黑啤酒（Doppelbock），慕尼黑拉格型巴克黑啤酒（Hellesbock）和淡色巴克黑啤酒（Maibock），包括德國冰黑啤（Eisbock）和德國小麥巴克黑啤酒（Weizenbock）。
濃度16.5度 P/1.066原麥汁濃度，酒精度7.2%體積比。
醇美，帶有麥芽香，有著醇和柔滑的口感，正好與香料的乾燥味調和。
酒精度5.5%體積比，這是美國最好的淡色巴克黑啤酒之一。
