內容介紹
內 容 簡 介本書是作者通過多年的教學與實踐，在收集整理了國內外大量的
研究成果和文獻的基礎上編寫而成的.書中對淡水白鯧的引種馴化、生
物學特性、營養與飼料、人工繁殖、苗種培育、成魚養殖.淡水白鯧
越冬、運輸和魚病防治等方面進行了較全面的論述.內容豐富、詳盡、
實用，可供養殖專業戶、漁場職工、水產科技人員以及水產院校師生
參考閱讀。
作品目錄
目 錄一、淡水白鯧概述
（一）淡水白鯧簡介
（二）淡水白鯧的肉味和肉質的營養價值
（三）國外對淡水白鯧的研究
二、淡水白鯧的生物學
（一）種屬名稱及分類地位
（二）地理分布
（三）淡水白鯧的形態特徵
（四）淡水白鯧的生活習性和食
（五）淡水白鯧的生態習性
（六）生理生化特性
（七）淡水白鯧的養殖特性
（八）淡水白鯧的繁殖特性
三、淡水白鯧的飼料
（一）飼料的營養成分及白鯧的需要
（二）白鯧的飼料種類
（三）白鯧的配合飼料
（四）飼料的加工製備
四、淡水白鯧的人工繁殖
（一）淡水白鯧性腺發育規律
（二）親魚培育技術
（三）人工催熟和催產技術
（四）胚胎髮育及孵化技術
（五）春夏秋冬四季人工繁殖注意事項
五、淡水白鯧苗種培育
（一）魚苗、魚種的主要生物學特點
（二）魚苗飼養技術
（三）魚種飼養技術
（四）魚種飼養實例簡介
六、淡水白鯧的成魚養殖
（一）池塘
（二）魚种放養
（三）魚種池套養育成商品魚
（四）四大家魚成魚池混養淡水白鯧
（五）池塘主養淡水白鯧技術
（六）池塘養殖管理
（七）集約化養殖淡水白鯧
七、淡水白鯧越冬
（一）越冬時間和方式
（二）越冬淡水白鯧的放養
（三）越冬管理
（四）高密度高產越冬技術
（五）淡水白鯧越冬實例
八、活魚運輸技術
（一）運輸前的準備工作
（二）尼龍袋充氧運輸
（三）魚簍和魚桶運輸
（四）塑膠桶充氧運輸
九、魚病防治
（一）淡水白鯧發病的原因
（二）預防魚病的方法
（三）診斷魚病的方法
（四）常見魚病及防治方法
主要參考文獻
