淄博池梨

淄博池梨

淄博池梨因原產於太河鎮池板村而得名,故名池板梨,簡稱池梨。 遂問其產地,答曰池板,因而有池板梨之稱。 又因池板村為淄博市境,故外地俗稱淄博池梨。

淄博池梨淄博池梨
淄博池梨又稱淄博酥梨,屬白梨中的優良品種,在淄博市淄川區東南山區栽培歷史悠久,是地方名產。淄博池梨因原產於太河鎮池板村而得名,故名池板梨,簡稱池梨。淄博池梨於2012年獲得國家地理標誌商標認證。
淄川區口頭、峨莊兩地(均隸屬於太河鎮),山清水秀,水流域治理好,白晝與夜間溫差大,光照充足,且雨量充沛,年均降水720.3毫米,土壤屬於淋溶裼土類,其保肥性強,微量元素含量高,為池梨的生產創造了良好的生長環境。
在這裡種植出來的淄博池梨品質優良,金黃色,外觀美,果實呈橢圓形,果面光潔,無銹斑,果肉潔白,內質細膩、渣少,香脆甜適口,果點小,果心小,平均單果重200克,最大達到400克,耐貯存。含維生素C在3%以上、含糖量在10%以上、含酸量在2%以下、可溶性固形物在10%以上;每百克淄博池梨含鋅大於0.5毫克、含鈣大於6.0毫克、含鐵大於3.0毫克。還具有幫助消化,潤肺涼心,消痰止咳,退熱解瘡毒和解酒等功效。
據史料記載,該鎮的池板村自明洪武年間就開始栽培,迄今有600餘載,相傳,有年乾隆去泰山路過此地,有人獻上池梨,他吃後感到甜脆可口,隨之被欽定為貢品,每年晉貢朝廷。池梨原為佳梨以味最甘而得名。民國初年,池板村農民將池梨挑到博山出售,買者就共把而劈之,梨就隨之而開,再劈亦然。嘗其味,甘美。遂問其產地,答曰池板,因而有池板梨之稱。又因池板村為淄博市境,故外地俗稱淄博池梨。
淄博池梨於2012年獲得國家地理標誌商標認證,截至認證時止,獲準使用“淄博池梨”證明商標的產品的生產地域範圍為:淄川區太河鎮幸福溜領域14個村(夢泉、雙井、楊家、本齊、幸福、南股、永泉、桑杭、陳家、池板、西股、東等、東坡、小口頭村),海拔600米左右的種植區。

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