涼拌包心菜

包心菜250克，芝麻油、醬油、精鹽、味素、食醋、白糖、蔥花、生薑絲各適量。 ①將包心菜洗淨，切成細絲，放入沸水中燙3-5分鐘後，再用涼開水過涼，控乾水分，放入盆中。 ②加入適量醬油、芝麻油、食醋、精鹽、白糖、蔥花、生薑絲、味素拌勻調味即成。

材料:

包心菜250克，芝麻油、醬油、精鹽、味素、食醋、白糖、蔥花、生薑絲各適量。

做法:

①將包心菜洗淨，切成細絲，放入沸水中燙3-5分鐘後，再用涼開水過涼，控乾水分，放入盆中。
②加入適量醬油、芝麻油、食醋、精鹽、白糖、蔥花、生薑絲、味素拌勻調味即成。