製作材料
黃瓜150克,水發海參50克,海米50克,干貝50克,香菜少許,鮮湯、料酒、鹽、味素、蔥薑汁、香油各適量。
製作過程
1.將黃瓜洗淨後切成薄片;水發海參順長切成片;香菜切成段;干貝撕成絲。
2.炒鍋上火,加入鮮湯、鹽、料酒、蔥薑汁、味素,煮沸,再加入海參、海米、干貝煮沸。
3.用手勺撇去浮沫,加入黃瓜、香菜,淋上香油,盛入湯碗中即成。
功效與作用
海鮮黃瓜湯可消食開胃,補益肝腎。適用於眩暈症、腰腿痛、遺精之症。
黃瓜150克,水發海參50克,海米50克,干貝50克,香菜少許,鮮湯、料酒、鹽、味素、蔥薑汁、香油各適量。
1.將黃瓜洗淨後切成薄片;水發海參順長切成片;香菜切成段;干貝撕成絲。
2.炒鍋上火,加入鮮湯、鹽、料酒、蔥薑汁、味素,煮沸,再加入海參、海米、干貝煮沸。
3.用手勺撇去浮沫,加入黃瓜、香菜,淋上香油,盛入湯碗中即成。
海鮮黃瓜湯可消食開胃,補益肝腎。適用於眩暈症、腰腿痛、遺精之症。
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圖書信息 目錄"叉燒肉80克 豬肉(瘦):豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸
材料 做法 營養分析 食物相剋《精選美味家常湯煲1688道》是2009年中國紡織出版社出版的圖書,作者是尚錦文化。
內容簡介 目錄《跟我學煲湯800樣》是2004年中國商業出版社出版的圖書,作者是文君。
基本信息 簡介 目錄家常滾湯 雪菜肉絲湯 家常煲湯
圖書信息 內容簡介 目錄蝦仁,一種食品,選用活蝦為原料,用清水洗淨蝦體,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。 蝦仁菜餚因為清淡爽口,易於消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎。
製作要點 烹製方法 營養分析 適宜人群 選購《時尚美食館:新編家常湯羹粥1888例》從蔬菜肉類營養兼顧、製作簡便不損失食物營養、口感更舒服更美味這幾大原則出發,約請中國烹飪大師張奔騰主持編寫,力圖...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄湯番茄豆腐湯莧菜筍絲湯針菇青韭冬粉湯黃瓜竹蓀湯雞蓉玉米羹香菇茭白湯瓜皮...黃芪鯽魚湯冬筍魷魚湯木瓜魚湯蛋絲海帶湯魚片湯海鮮雞蛋羹蝦皮紫菜湯鮮貝冬瓜湯蘿蔔絲鯽魚湯菠菜蝦皮冬粉湯腐竹蛤蜊湯木瓜魚煲鯽魚香菇湯海鮮酸辣羹竹筍響螺...
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