相關詞條
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海鮮酸湯揪片
海鮮酸湯揪片是一道由麵粉、胡蘿蔔汁·等食材製成的食品。
材料: 調料 做法: 特點： 廚師一點通： -
貝類海鮮
貝類海鮮（Shellfish seafood）是指海洋生物貝類中，能夠為人類食用且味道鮮美的貝類。屬軟體動物門中的瓣鰓綱（或雙殼綱）。因一般體外披有1~...
基本形態介紹 海鮮出廠地 處理建議 安全烹飪建議 食用禁忌 -
海鮮
海鮮（Seafood），又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動...
簡介 海鮮的種類 食海鮮的禁忌 藥用價值 海鮮遇到粥 -
西班牙海鮮飯
西班牙海鮮飯，主要產地在西班牙魚米之都瓦倫西亞，以西班牙產艮米為原料的一種加海鮮的一種飯類食品。到西班牙的餐廳就餐，擺上餐桌的海鮮飯各有不同，有上等材料...
原材料 做法 歷史悠久 美食趣聞 營養價值 -
海鮮菇
海鮮菇學名[Hypsizygus marmoreus (Peck) H.E.Bigelow]，又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇，質地脆嫩，味道鮮美，具有海蟹味，...
生物形態 生態習性 栽培特性 栽培步驟 出菇管理及採收 -
雞粒菜片炒海鮮松
雞粒菜片炒海鮮松是一道以西生菜、雞胸肉、蝦仁、鮮魷魚、冬筍、香菇、西芹、胡蘿蔔、鮮馬蹄為主要材料，經過多個步驟製作而成的美食。
原料： 調料： 做法： -
菜片雞粒炒海鮮松
2、香菇漲發好後，與雞胸肉、蝦仁、鮮魷魚、冬筍、西芹、胡蘿蔔一起，切成如如綠豆般大小的粒。 5、炒鍋燒熱，倒入色拉油，油溫六成熱時，將雞粒、蝦仁粒、鮮魷...
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海鮮火鍋
海鮮火鍋是中國傳統的民間美食，然而隨著消費者對餐飲的要求提高，傳統的海鮮火鍋已不能滿足大眾消費。全新的海鮮火鍋“裸烹”成為火鍋餐飲行業的新法寶，純天然火...
製作方法 裸烹 中式 日式 -
海鮮壽司
海鮮壽司為日常生活中一種家常菜。原料：壽司米3杯、白醋3杯、細白糖1杯、甜豆腐皮10張、海苔片2張、小黃瓜2條、蛋3個、草蝦6條魚卵4大匙、蟹肉6條、芥...
壽司 【原料/調料】 【製作流程】 -
蝦仁[海鮮食品]
蝦仁，一種食品，選用活蝦為原料，用清水洗淨蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。 蝦仁菜餚因為清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。
製作要點 烹製方法 營養分析 適宜人群 選購
