別稱
海錐錐叫“海瓜子”、“海嘴嘴”、“海錐”。
食用價值
肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。富含蛋白質、維生素和人體必需的胺基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
1·適宜黃疸，水腫，小便不通，痔瘡，便血，腳氣，消渴風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用。
2·凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食；因螺性大寒，故風寒感冒期間忌食
海錐錐3·女子行經期間及婦人產後忌食，素有胃寒病者忌食。食物相剋
分布
海錐的外殼呈螺紋狀，尾部腳尖，外部殼呈黃色，內部殼呈白色。海錐一般生長於我國渤海、黃海邊，在遼寧省營口市渤海灣便可打撈到。
辣香海錐的做法
海錐買回來可以用清水泡上，可以少放一點白酒，多多洗幾遍。
燒開水，把海錐灼一下，以海錐肉都灼出來就好，不可過長時間，要不然就沒有咬頭了。把灼好的海錐瀝水待用。
把姜切片，香菜切段，圓蔥切待用。
多多放油，生油時放姜、圓蔥、乾紅辣椒，炒出香味，可根據個人喜好倒入麻油，然後倒入適量蒜蓉辣醬，用鍋里的油與麻油炸一下後，倒入灼好的海錐，大火翻炒一分鐘，倒入切好的香菜。
香菜炒倒後即可出鍋開吃啦。
1.海錐買回來可以用清水泡上，可以少放一點白酒，多多洗幾遍。
2.燒開水，把海錐灼一下，以海錐肉都灼出來就好，不可過長時間，要不然就沒有咬頭了。把灼好的海錐瀝水待用。
3.把姜切片，香菜切段，圓蔥切待用。
4.多多放油，生油時放姜、圓蔥、乾紅辣椒，炒出香味，可根據個人喜好倒入麻油，然後倒入適量蒜蓉辣醬，用鍋里的油與麻油炸一下後，倒入灼好的海錐，大火翻炒一分鐘，倒入切好的香菜。
5.香菜炒倒後即可出鍋開吃啦。
合併圖冊