海帶西洋菜生魚湯

海帶西洋菜生魚湯 是一道由海帶、西洋菜、生魚為主要食材的湯品。含豐富蛋白質、維生素A、維生素C、維生素D、胡蘿蔔素、碘、鈣、鉀、磷、銅等營養素。西洋菜煲生魚海帶湯 具有祛濕清熱，通大小便的功效作用 1.生魚整條殺好，斬成大塊;海帶洗淨切段，加入適量水。 2.鍋內加油燒滾，放薑片，投入生魚塊煎至金黃色。 3.加入適量清水燒滾，然後將海帶、西洋菜放入同煮，約30分鐘，調味即成。

製作材料

海帶25克，西洋菜250克，生魚1條，鹽、味素各適量。

製作過程

1.生魚整條殺好，斬成大塊；海帶洗淨切段，加入適量水。

2.鍋內加油燒滾，放薑片，投入生魚塊煎至金黃色。

3.加入適量清水燒滾，然後將海帶、西洋菜放入同煮，約30分鐘，調味即成。

功效與作用

海帶西洋菜生魚湯 含豐富蛋白質、維生素A、維生素C、維生素D、胡蘿蔔素、碘、鈣、鉀、磷、銅等營養素。