海南紅碎茶

紅茶類，產于海南省南海農場、嶺頭茶場和通什茶場等地。 海南是我國最南端的一個產茶省，全省地處亞熱帶氣候區，冬季依然溫暖如春。 用CTC切茶機製成的紅碎茶，國際上都稱它為“CTC紅茶”。

海南紅碎茶屬於紅茶類，產于海南省南海農場、嶺頭茶場和通什茶場等地。海南是我國最南端的一個產茶省，全省地處亞熱帶氣候區，冬季依然溫暖如春。因此，一年四季茶樹都處於生長狀態，除了春茶、夏茶和秋茶之外，還有冬茶。海南的幾個大型茶場中栽種的茶樹品種多為雲南大葉種和海南大葉種，芽葉肥壯，葉形大，非常適合製造紅碎茶。不少茶場都裝備有CTC切茶機，CTC是英文擠壓、切碎、捲曲的第一個字母。用CTC切茶機製成的紅碎茶，國際上都稱它為“CTC紅茶”。
海南CTC紅碎茶感觀品質特點：外形色澤烏潤，顆粒均勻，內質香氣高銳持久，湯色紅艷明亮，金圈明顯，滋味濃厚，強烈、鮮爽，葉底紅勻鮮艷。該茶適宜於加糖加奶調飲，加奶審評：香氣醇和，湯色粉紅色，滋味濃厚，強烈，爽滑，出口歐美很受歡迎。