圖書信息2
書名：化工原理——流體流動與傳熱
書號：9787302111399
作者：蔣維鈞等
定價：35元
出版日期：2005-10-1
出版社：清華大學出版社
內容簡介
本書以蔣維鈞、戴猷元和雷良恆等編著的“北京市高等教育精品教材”《化工原理》（第2版）為基礎精簡改編而成。本書包括流體流動、流體輸送機械、流體流過顆粒和顆粒層的流動以及傳熱等4章和21個附錄。
本書可用作高等學校普通化工、石油化工、精細化工、生物化工、製藥化工、輕化工以及環境過程工程等專業的化工原理課程教材，也可以作為化工流體流動、化工傳熱和化工分離過程等課程的教材，並可供從事上述專業的工程技術人員參考。
目錄
0緒論1
0-1本課程的內容1
0-2基本概念與方法3
0-2-1過程的平衡與速率3
0-2-23種衡算4
0-2-3研究方法9
0-3單位制與單位換算10
0-4參考書11
習題11
符號說明12
參考文獻12
1流體流動14
1-1流體流動中的作用力14
1-1-1質量力和密度14
1-1-2壓力16
1-1-3剪力\,剪應力和黏度17
1-2流體靜力學基本方程及其套用20
1-2-1流體靜力學基本方程20
1-2-2流體靜力學基本方程的套用23
1-2-3流體在離心力場內的靜力學平衡27
1-3流體流動的基本方程28
1-3-1概述28
1-3-2連續性方程30
1-3-3伯努利方程31
1-3-4伯努利方程的套用36
1-4流體流動現象42
1-4-1兩種流動型態和雷諾數42
1-4-2管內層流與湍流的比較45
1-4-3邊界層概念49
1-5管內流動的阻力損失53
1-5-1阻力損失及計算通式53
1-5-2圓形直管內層流流動的阻力損失55
1-5-3因次分析法56
1-5-4圓形直管內湍流流動的阻力損失58
1-5-5流體在非圓形管道內流動的阻力損失63
1-5-6局部阻力損失63
1-5-7可壓縮流體流動的阻力損失計算70
1-6管路計算74
1-6-1管路計算的類型和基本方法75
1-6-2簡單管路的計算75
1-6-3複雜管路的計算77
1-6-4阻力對管內流動的影響83
1-7流速和流量的測量85
1-7-1測速管85
1-7-2孔板流量計和文丘里流量計86
1-7-3轉子流量計90
習題92
思考題102
符號說明104
參考文獻106
2流體輸送機械107
2-1離心泵107
2-1-1離心泵的工作原理及主要構件107
2-1-2離心泵的基本方程式111
2-1-3離心泵的主要性能參數116
2-1-4離心泵的特性曲線117
2-1-5離心泵的安裝高度120
2-1-6離心泵的工作點與流量調節123
2-1-7離心泵的組合操作125
2-1-8離心泵的類型和選用127
2-2往復泵131
2-2-1往復泵的工作原理131
2-2-2往復泵的輸液量和流量調節132
2-3其他類型的化工用泵134
2-4氣體輸送機械136
2-4-1離心式通風機136
2-4-2離心鼓風機和壓縮機139
2-4-3旋轉鼓風機和壓縮機140
2-4-4往復壓縮機141
2-4-5真空泵148
習題150
思考題153
符號說明155
參考文獻156
3流體流過顆粒和顆粒層的流動157
3-1流體流過顆粒的流動157
3-1-1單顆粒的幾何特性參數157
3-1-2曳力與曳力係數159
3-1-3流體流過球形顆粒160
3-1-4流體流過形狀不規則的顆粒162
3-2顆粒在流體中的運動162
3-2-1重力沉降163
3-2-2離心沉降168
3-3流體流過顆粒床層的流動170
3-3-1混合顆粒的幾何特性170
3-3-2顆粒床層的幾何特性174
3-3-3流體通過顆粒固定床的壓降176
3-4固體流態化178
3-4-1流態化過程179
3-4-2流化床的流化類型與不正常現象180
3-4-3流化床的主要特性182
3-4-4流化床的操作範圍183
3-4-5流化床的直徑與高度187
3-4-6流化質量及改善流化質量的措施189
3-4-7氣流輸送191
習題196
思考題197
符號說明198
參考文獻200
4傳熱201
4-1概述201
4-2熱傳導206
4-2-1有關熱傳導的基本概念206
4-2-2熱傳導速率—\_傅立葉定律207
4-2-3導熱係數208
4-2-4通過平壁的穩定熱傳導210
4-2-5通過圓筒壁的穩定熱傳導214
4-3對流傳熱概說217
4-3-1對流傳熱速率和對流傳熱係數218
4-3-2對流傳熱機理219
4-4傳熱過程計算221
4-4-1總傳熱速率方程222
4-4-2熱量衡算223
4-4-3總傳熱係數225
4-4-4傳熱的平均溫差228
4-4-5傳熱面積的計算234
4-4-6傳熱單元數法235
4-4-7不穩定傳熱240
4-5無相變的對流傳熱241
4-5-1影響對流傳熱的因素241
4-5-2對流傳熱係數經驗公式的建立方法242
4-5-3管內強制對流傳熱244
4-5-4管外強制對流傳熱249
4-5-5大空間自然對流傳熱252
4-6有相變的對流傳熱255
4-6-1冷凝傳熱過程簡介255
4-6-2純蒸氣膜狀冷凝時的對流傳熱係數256
4-6-3影響冷凝傳熱的因素和冷凝過程的強化259
4-6-4沸騰傳熱過程簡介262
4-6-5池內沸騰傳熱263
4-6-6影響沸騰傳熱的因素及強化沸騰傳熱的途徑268
4-6-7管內沸騰傳熱269
4-7輻射傳熱270
4-7-1熱輻射的基本概念271
4-7-2物體的輻射能力272
4-7-3物體間的輻射傳熱275
4-7-4氣體的熱輻射279
4-7-5對流和輻射的聯合傳熱282
4-8換熱器284
4-8-1間壁式換熱器的類型及選用284
4-8-2換熱器傳熱過程的強化293
4-8-3列管式換熱器的設計和選用295
習題305
思考題311
符號說明313
參考文獻315
附錄A化工常用法定計量單位316
附錄B常用單位的換算317
附錄C某些氣體的重要物理性質320
附錄D某些液體的重要物理性質321
附錄E乾空氣的物理性質(101-33kPa)323
附錄F水的物理性質324
附錄G飽和水蒸氣表(按溫度排列)325
附錄H某些有機液體的相對密度(液體密度與4℃水的密度之比)共線圖327
附錄I液體的黏度共線圖329
附錄J氣體及蒸氣的黏度共線圖332
附錄K液體的定壓比熱容共線圖（常壓下）334
附錄L氣體及蒸氣的定壓比熱容共線圖（常壓下）337
附錄M常用固體材料的密度和定壓比熱容339
附錄N某些固體材料的導熱係數340
附錄O某些液體的導熱係數341
附錄P氣體的導熱係數共線圖（常壓下）342
附錄Q壁面污垢的熱阻344
附錄R管子規格(摘錄)345
附錄S泵規格(摘錄)348
附錄T4-72型離心通風機規格(摘錄)355
附錄U換熱器規格(摘錄)356
