簡介
洪浩餐飲管理系統是由南昌皎月科技有限公司投資開發，該項目始於2003年9月，開發團隊由程式設計師，酒店管理人員，餐飲軟體代理商，在長達一年的需求收集和論證後進入開發階段，在歷時2年的嚴格開發和測試後，進行了試點，為江西、湖北、浙江、內蒙古的多家餐飲連鎖企業提供了信息化解決方案，其中不乏許多老牌連鎖餐飲企業;同時為多家軟體公司進行了OEM合作。
模組介紹
系統描述：
1，詳細的模組劃分，更顯專業體貼；
2，嚴格的角色分配，高效率的運作流程；
3，便捷的操作是每一款好軟體的標誌。消除了高科技與普通人的距離；
4，做好軟體的本職，為所有的點餐設備服務（點菜寶，觸控螢幕。PDA，電子菜譜，電視點菜等等）
5，開放的平台，套用網際網路和移動平台實現信息隨行；
6，ERP--僅僅三個字母，高效的資源調配是利潤最大化的唯一途徑；
7，嚴謹細緻的管理流程，為您打造一個穩固的管理模式。
子系統介紹：
序號 系統名稱 系統說明
1 吧檯收銀系統 前台銷售、結賬……
2 後台管理系統 高級管理人員對系統後台初始化數據，數據維護……
3 會員管理系統 積分、充值、消費、兌換……
4 倉庫管理系統 用於庫存進銷存和每天菜品的成本核算……
5 廚房管理系統 酒店成本核算和菜品毛利率分析......
6 後廚列印系統 廚房自動分單列印、條碼列印……
7 經理查詢系統 收銀台經理或財務對前台營業、銷售等查詢……
8 無線掌中寶系統 俗稱“飛單”系統
9 無線PDA系統 點菜員隨時隨地使用掌上電腦為顧客進行點菜
10 觸控螢幕點菜系統 手式觸摸點菜
11 電子菜譜系統 最新的高科技技術，使用IPAD、Iphone等設備實現線上點餐，娛樂一體
12 電視點餐系統 最新的包廂點餐方案，無污染，實時線上點餐
13 迎賓預定系統 餐檯預定、套餐預定、自動來電顯示顧客的詳細信息
14 遠程管理系統 連鎖客服、高級管理人員進行查詢管理
15 成本核算系統 毛利率查詢分析
16 數據交換系統 伺服器模組控制程式
市場介紹
市場方面：皎月科技有限公司於2008年與資深老牌點菜寶--博立點菜寶合作，推出了最為穩定的無線點菜方案，並且首家實現點菜寶跌破千元大關，廚房專用印表機也採用同樣的市場方針，使更多的中小企業實現信息化，買的起用得起，用得放心。相信洪浩餐飲ERP系統會為更多的中小餐飲企業和個人服務。
後廚列印的特別介紹
後廚列印一直是困擾許多軟體廠商和餐飲企業的重大問題，丟單漏單時有發生，導致餐飲企業的日常營業出現混亂錯漏，各家企業都在想盡辦法解決這一疑難問題。
洪浩餐飲ERP管理系統在列印方面為客戶提供了三種列印方案：
一、 驅動列印，屬於比較普通的列印方式方式，優點是安裝比較方便、列印速度快，對操作員沒有多少技術要求；缺點是維護比較麻煩，對印表機狀態不能實時監控，不能實現備用列印功能，所以使用驅動列印的客戶一般會建議在營業之前先測試所有的印表機是否正常工作，再進行營業。
二、 指令列印，目前比較流行的列印方式，優點是維護方便，能迅速知道每一台印表機的工作狀態，同時也能實現備用列印的功能；缺點是布線實施比較麻煩，安裝成本高，列印樣式比較死板等。
三、 列印伺服器方案，市面上比較落後的一種列印方案，使用列印伺服器連線交換機和印表機，實現網路列印。優點是可以使用58印表機在廚房列印，降低印表機投入成本。但缺點眾多：1、安裝複雜；2、安裝成本高；3、維護比較困難，因為增加了中間環節，列印丟單的問題更加突出；4、列印速度慢、延時嚴重。一般屬於淘汰方案。
