洗滌劑——原理·原料·工藝·配方（第二版）

洗滌劑——原理·原料·工藝·配方（第二版）

所屬類別

科技 >> 化工 >> 精細化工

作者：劉雲 編著

出版日期：2013年1月 書號：978-7-122-15118-6

開本：16 裝幀：平 版次：2版1次 頁數：279頁

本書是一本關於洗滌劑的綜合性專論，全書分4篇，第1篇全面、深入地闡述了洗滌劑的基本原理；第2篇介紹了多種原料的性質、作用機理、使用要點和復配規律；第3篇介紹了粉狀洗滌劑、液體洗滌劑和肥皂的生產工藝和質量控制方法；第4篇介紹了20多類專用洗滌劑、洗滌預處理劑、洗滌增強劑和後處理劑的配方設計策略和配方實例。

本書堅持洗滌化學與工藝並重、理論與套用並重的原則，在第一版的基礎上增補了洗滌劑行業近10年來的新方法、新工藝、新配方，刪除了部分過時的原料和配方信息。
本書可作為大專院校精細化工、洗滌劑等專業的研究生或本科生教材，也可供洗滌劑、油脂、表面活性劑、化妝品等精細化工領域的研發和生產技術人員參考。

目錄

第1篇洗滌原理

第1章洗滌原理簡介1

11污漬1

111污漬的種類和性質1

112污漬的黏附3

12污漬的祛除4

121油污油膩污漬的祛除4

122顏料污漬的祛除10

123含鈣污漬的祛除14

124可漂性污漬、蛋白和澱粉污漬的祛除16

125其他物理洗滌力16

13洗滌劑去污力的評定17

131衣料用洗滌劑去污力的測定17

132抗再沉積力（或稱白度保持力）的測定19

133手洗餐具用洗滌劑去污力的評定20

134金屬清洗劑去污力的測定20

135其他專用洗滌劑的評價方法20

第2章污漬載體21

21纖維21

211天然纖維21

212人造纖維25

213合成纖維26

22皮膚27

23硬表面28

231玻璃28

232混凝土29

第2篇洗滌劑原料與復配

第3章洗滌劑原料30

31水30

32碳酸鈉32

33矽酸鹽32

331偏矽酸鈉33

332水玻璃33

333層狀結晶二矽酸鈉34

34溶劑35

341溶解規律35

342有機無機性溶劑理論36

343洗滌用有機溶劑的基本要求42

344洗滌中常用的有機溶劑43

35表面活性劑46

351表面活性劑的類型46

352傳統表面活性劑的去污作用47

353主要洗滌用表面活性劑51

354新型表面活性劑62

355表面活性劑的親水親油平衡值69

36抗再沉積劑74

361聚合物的抗再沉積性74

362羧甲基纖維素鈉及其他改性纖維素鈉75

363聚乙烯吡咯烷酮（PVP）76

364丙烯酸均聚物（PAA）和丙烯酸/馬來酸酐共聚物（PAA/PMA）77

365聚天冬氨酸78

37軟水劑79
371磷酸鹽80
372亞胺磺酸鹽82
373胺基酸衍生物82
374羥基酸及其衍生物83
375聚合物螯合劑83
376沸石84
38穩泡劑、抑泡劑和消泡劑86
381泡沫對於洗滌的作用86
382泡沫的形成、衰減和穩定87
383泡沫的抑制和消失88
384影響泡沫大小的外界因素89
39螢光增白劑(FWA)90
391螢光增白劑的增白機理90
392套用於洗滌劑行業螢光增白劑的主要品種91
393螢光增白劑的晶型的轉化96
394螢光增白劑的順反異構和反式異構化96
395螢光增白劑增白效果影響因素97
310漂白劑、漂白活化劑、漂白穩定劑、漂白催化劑、光學漂白劑97
3101含氯漂白劑97
3102含氧漂白劑99
3103漂白活化劑101
3104過氧化物穩定劑103
3105漂白催化劑103
3106還原性漂白劑104
3107光學漂白劑104
311酶106
3111酶的作用特點106
3112酶的提取和生產107
3113洗滌用酶的基本要求、命名及分類107
3114洗滌劑用酶的主要品種108
312增稠劑111
3121水相增稠增稠劑111
3122膠束增大增稠劑112
313吸附劑114
314防腐劑117
3141液洗劑的染菌117
3142常用防腐劑117
3143酚類香料殺菌抑菌劑119
3144影響防腐劑使用效果的因素121
315殺菌劑121
3151含氯化合物122
3152碘伏123
316緩蝕劑124
3161金屬的腐蝕124
3162緩蝕機理與緩蝕劑126
第4章洗滌劑的復配規律130
41洗滌劑配方的基本要求130
42洗滌劑復配的研究方法130
421復配方法的理論研究法130
422篩選配方研究法134
43洗滌劑配方組分間的相互作用136
431中性電解質和表面活性劑的復配136
432極性有機物與表面活性劑的復配141
433同系表面活性劑之間的復配143
434陰陰離子表面活性劑的復配144
435離子非離子表面活性劑、非離子化合物的復配144
436陰陽離子表面活性劑的復配146
437聚合物與表面活性劑的復配150
44洗滌劑產品的pH值規律151
第3篇洗滌劑的生產
第5章粉狀洗滌劑的生產153
51生產空心粉的高塔噴霧法153
511高塔噴霧法工藝流程153
512高塔噴霧法主要設備156
513高塔噴霧乾燥的產品質量控制160
514噴粉乾燥的技術進展164
52附聚成型法166
521附聚成型法生產洗衣粉的特點166
522附聚成粒的過程166
523附聚成型法製備濃縮粉工藝與設備168
524附聚成型法的質量控制170
53其他生產高密度洗衣粉的方法172

531壓緊法172

532噴霧乾燥附聚成型結合法172

533噴霧乾燥碰撞結合法173

第6章液體洗滌劑的生產175

61液體洗滌劑生產工藝流程175

62液體洗滌劑製備的主要設備176

621物料輸送設備176

622混合和乳化設備176

63液體洗滌劑生產的質量控制181

631黏度的控制181

632產品變質、變臭、變稀的避免183

633產品渾濁和分層的避免183

634次氯酸鈉消毒洗滌劑的穩定問題184

64乳狀液、結構型液洗劑、微乳狀液洗滌劑、洗衣膏185

641乳狀液185

642結構液洗劑190

643微乳液洗滌劑192

644洗衣膏199

第7章肥皂200

71肥皂製造化學200

711油脂皂化200

712油脂皂化三階段202

713皂水體系相圖203

714煮皂體系相圖203

72固體肥皂相行為和結構類型204

721固體肥皂相行為204

722固體肥皂的結構類型205

73脂肪酸組成和肥皂性能206

74制皂的原料209

741油脂209

742油腳、皂腳、脂肪酸甲酯和脂肪酸210

743無機輔助原料210

744香料與著色劑211

75鈣皂分散劑211

751鈣皂形成機理211

752鈣皂分散劑的作用機理211

753鈣皂分散力和鈣皂必需量213

754鈣皂分散劑的結構和性能特點213

755鈣皂分散劑的復配規律213

756複合皂和複合皂粉配方215

76制皂方法215

761間歇沸煮法216

762連續制皂法216

763洗衣皂的生產218

764香皂的生產219

77肥皂的花色品種220

771富脂皂220

772美容皂和低刺激皂220

773藥皂、除臭皂221

774彩紋皂221

775水晶肥皂222

78肥皂生產的質量控制223

第4篇洗滌劑分論

第8章洗滌劑配方設計策略226

81通用硬表面洗滌劑226

82織物重垢洗滌劑229

821粉狀重垢洗滌劑229

822液體重垢洗滌劑231

823無水液體重垢洗滌劑233

83特種織物洗滌劑234

84乾洗劑235

85汽車清洗劑236

851車輛表面清洗劑236

852汽車玻璃清洗劑237

853其他汽車清洗劑238

86金屬清洗劑238

87家用電器清洗劑240

88玻璃清洗劑241

89衛生間清洗劑242

810下水道清洗劑244

811餐洗劑245

8111餐洗劑的分類245

8112餐洗劑的衛生、安全要求247

8113餐洗劑的典型配方248

812家居洗滌劑250

8121牆紙清洗劑250

8122家具拋光劑250

8123地板清洗劑250

8124地毯清洗劑251

813塑膠和皮革製品清洗劑252

814建築物外牆清洗劑253

815洗面乳、潔面膏霜、面膜、沐浴露254

8151洗面乳255

8152潔面膏霜256

8153面膜256

8154沐浴露257

816洗手劑257

8161液體洗手劑257

8162免洗洗手劑258

8163摩擦型洗手劑259

817發用洗滌劑259

8171調理香波259

8172止癢去頭屑香波260

8173洗染香波262

8174防曬洗髮香波263

818剃鬚劑265

第9章預洗劑、增強劑、柔軟劑、挺括劑、纖維成型劑、

脫水輔助劑267

91預洗劑和洗滌增強劑267

911預洗劑267

912洗滌增強劑268

92織物調理劑268

921織物調理劑的作用機理269

922織物調理劑主成分269

93挺括劑273

94纖維成型劑274

95脫水輔助劑274

參考文獻275

附錄洗滌劑部分標準279