洋蔥香芹蛋花湯

水950毫升，濃縮雞湯塊4塊，雞蛋2個，乾香芹0.5克，乾洋蔥4克，玉米澱粉8克1.用中號湯鍋，放水、濃縮湯塊、香芹和洋蔥片煮開。 2.輕輕將雞蛋打散，緩慢倒進湯里並攪拌。 3.舀出半杯湯來，加玉米澱粉並攪拌到沒有結塊，然後整杯倒回湯里，再燒開，湯汁變稠即可。

做法

1.用中號湯鍋，放水、濃縮湯塊、香芹和洋蔥片煮開。

2.輕輕將雞蛋打散，緩慢倒進湯里並攪拌。

3.舀出半杯湯來，加玉米澱粉並攪拌到沒有結塊，然後整杯倒回湯里，再燒開，湯汁變稠即可。