洋扁豆雞腿飯

配料： 2.胡蘿蔔切丁，備用。 3.洋扁豆洗乾淨備用。

食材明細

主料：
雞腿、胡蘿蔔、洋扁豆、小蔥。
配料：
葡萄酒、醬油、蒜、辣椒油、鹽

做法

1.雞腿肉切塊，焯水。
2.胡蘿蔔切丁，備用。
3.洋扁豆洗乾淨備用。
4. 油燒熱，放入蒜片爆香，加入雞塊炒勻，加入葡萄酒和適量醬油，雞肉入味後加入洋扁豆炒均勻， 洋扁豆快熟時加入胡蘿蔔塊，加入適量的鹽和辣椒醬出鍋，撒上蔥花即可。