泰式風味荷豆雞腿肉

主料： 配料： 調料：

主料：
荷蘭豆、雞腿肉、紅椒
配料：
薑片、香菜
調料：
橄欖油、泰國醬料、檸檬汁、白糖、鹽、胡椒粉
做法：
1、先處理雞腿肉，切成塊後用生抽、白糖、十三香、芝麻油醃製備用。
2、調入適量泰國醬料入碗裡，再加入少許白糖、魚露、檸檬汁、胡椒粉備用。
3、燒熱鍋倒入適量橄欖油，放入薑片。
4、然後將醃好的雞腿肉放入。
5、煎至兩邊焦黃。
6、把切成小塊的紅椒放入一起炒。
7、倒入調好的醬汁，再放少許鹽後略燜片刻。
8、加入洗摘好的荷蘭豆。
9、翻炒均勻。
10、最後放少許香菜，即可熄火。