波紋薯條

大土豆2個 2 7

材料：

大土豆2個 油 鹽 番茄醬

做法：

1 大土豆2個
2 用工具切成波紋條。
3 用水漂淨土豆的澱粉（我用水漂了幾次）
4 水燒開，用沸水稍煮一下。
5 沸過水的土豆瀝乾（可以多做一點凍在冰櫃里，要吃就直接下鍋炸 記住 水一定要瀝乾喲）
6 下油鍋炸。
7 大火 先不要慌著去翻炒 稍微炸變色後再用勺子翻面炸 讓它受熱均勻 炸透
炸好的薯條撒少許鹽拌勻 裝盤 放上番茄醬