泡椒谷熟菌

主料：凍谷熟菌250克
配料：泡椒60克、蒜子20克、大蔥20克、泡小米辣1 0克
調料：鹽1克、味素和雞精各1克
製作方法：
1谷熟菌先用熱水解凍、切片，大蔥切1厘米長。
2炒鍋上火，下清油、蒜子、大蔥、泡椒起炒幾下，再加入谷熟菌
一起炒，最後調味即可上桌。