法國巴黎水

法國巴黎水

巴黎水是一種天然有氣礦泉水。製作巴黎水的水源位於法國南部,靠近尼姆的Vergèze鎮內的孚日山脈,是天然有氣礦泉水與天然二氧化碳及礦物質的結合。

巴黎水是一種天然有氣礦泉水。製作巴黎水的水源位於法國南部,靠近尼姆的Vergèze鎮內的孚日山脈,是天然有氣礦泉水與天然二氧化碳及礦物質的結合。

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巴黎水在有氣礦泉水品牌中首屈一指。Perrier天然泉水是數百萬年前地質運動的產物,是天然有氣礦泉水與天然二氧化碳及礦物質的完美結合。百年來,巴黎水的歷史,特質及天然風味使其成為一代傳奇。巴黎水獨特奇異的口感來自其豐富的氣泡和低度納及小蘇打成分。
在近代巴黎水更是被推銷為“礦泉水中的香檳”,有人把他當口腔良藥,用來接吻前漱口,以加工成“奢華親吻”。
1993年,法國的有氣無味的礦泉水Perrier出了問題,廠家發出全球通告,回收1.6億支被質疑含致癌物質苯超標的Perrier。可想而知,超市貨架上Perrier汽水空當的那些天,人們多么的泄氣。伍迪·阿倫那天在一個公眾場合說:沒有了Perrier,叫我們知識分子怎么活?他的這么一說,讓全世界知道了這個好萊塢新銳的知識分子是靠Perrier過日子。於是Perrier礦泉水就這樣和“知識分子”有了關係,它在歐美推銷商的口號里立刻變得不但有信譽,還有批判的和領袖的意味。
早在凱撒時代就備受推崇,Perrier最初被稱作“LesBouillens”,法語中意指“沸騰之水”。巴黎水最顯著的特徵之一是碳酸飽和:在地底縱深處,被地質岩層所捕獲的火山氣體與地底下的泉水相遇而混合,接著泉水在持續的壓力和恆溫(華氏60度)狀態下緩慢地上升,最終在地表形成了一潭冰涼、冒泡的清泉。LesBouillens(布依倫)泉的巨大潛質直到19世紀末期才被充分發掘。隨後,路易·巴里亞博士(Dr.LouisPerrier)對泉水進行藥用研究,並得到聖約翰·翰士維夫爵士(SirStJohnHarmsworth)的資助,兩人於1906年成立了一家為"CompagniedelasourcePerrier"的公司。著名的綠色玻璃瓶由聖約翰設計,靈感來自一印第安健身俱樂部。意義深遠的標語"水中香檳"也是由他構思而成。自此,巴黎礦泉水就開始其國際化道路。時至今日,它已享譽國際,銷往140多個國家和地區。
常見的有2種規格330ML和750ML,4種口味,檸檬,酸柑,原味,lightly(輕盈)。很多人喜歡用perrier代替紅酒來輔助一道美味的法國大餐。
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