市氣象局防災大樓功能較全，有業務值班室、職工活動室、休息室、閱覽室、榮譽室、大院綠化園地、體育場地。
2000 –2006年連續四屆被泉州市委、市政府評為泉州市文明單位。2004-2008年被評為第四屆、第五屆泉州市創建文明行業工作先進行業， 2006年被中共福建省省委、福建省人民政府授予省級文明單位。
地面觀測1957年開始開展地面氣象觀測，觀測場地址位於鯉城區北門街，但由於觀測環境受限，地面觀測資料沒有進入國家地面氣象觀測資料庫內。2003年和氣象局一起搬遷至豐澤區氣象局大樓7樓樓頂，仍然為非標準地面氣象觀測站。2008年已在豐澤區桃花山後征地5畝，籌建泉州桃花山氣象站。2002年增建戴維斯氣象自動站。2006年在沿海建立8個七要素海洋氣象自動站。
天氣預報氣象台成立於1957年，承擔重大天氣、重大社會活動氣象保障決策氣象服務、公共氣象服務；20世紀80年代以前決策氣象服務主要以書面或電話、傳真等形式向黨政領導及相關部門提供氣象信息，90年代至今，決策產品向電視、微機終端、網際網路等發展，通過廣播、報紙、網際網路、96121聲訊電話、12121、電視、手機簡訊等為廣大市民服務，服務內容更貼近生活，包括短時臨近天氣預報、短期天氣預報、中長期天氣預報、氣象條件等級預報、森林火險等級預報、人工增雨等，2008年氣象台獲得中國氣象局重大氣象服務先進集體。2009年獲省氣象局重大氣象服務先進集體。
氣象科技服務泉州市局氣象科技服務開展較早，1985年始開展有償服務和綜合經營，為專業用戶提供短期、中長期預報，傳輸手段和工具為郵寄、電話、高頻對講機，綜合經營為客戶施放慶典氣球。
1998 年，氣象服務信息傳輸通過郵電系統121信箱自動答詢以及逐漸增加預報內容和生活指數預報。
2000年氣象科技服務中心職能轉變，建立泉州氣象網站，氣象專業服務由每天打電話、寄旬報改為用戶傳真、網上接收。2003年開發衛星單收站颱風實時報文資料轉換和網上颱風路徑圖自動生成系統，專業氣象信息服務建立“海洋氣象”、“農業氣象”泉州氣象時報“簡訊”服務系統和“電視氣象頻道（IPTV）專項服務。
泉州市氣象電視節目於1995年元旦在泉州電視台開播，每天節目播出2分30秒，2004年投入120多萬元建設新的影視演播廳和製作室，並於2005年元旦起開播有主持人的天氣預報節目，2008年再投入150萬元再建一個演播廳，代替縣局製作有主持人節目。至2009年，泉州市電視四個頻道有6套氣象節目，每天播出時長56分鐘。
市、縣氣象局於1990年開展防雷檢測，以後增加防雷工程建設，2008年全市氣象系統防雷工作實行集約化管理，並處於全省領先，被示為創新項目受省氣象局嘉獎。2009－2010年，氣象影視節日資源市縣集約化，使有主持人天氣預報節目延伸到石獅、德化兩個縣。
氣象科研2001年，泉州市加入粵東閩西南災害性天氣聯防協作，每年派送優秀論文參加交流。自2000年起申請省氣象局的科技項目或課題逐級增多。同時市局每年設立氣象科技課題，各單位踴躍申報，每年立項15個左右。縣市兩級申報地方科技課題也較積極，有《泉州災害性天氣預警報系統》等獲得市科技二等獎，也有多個研究項目得到套用推廣。
氣象法規出台了多個規範性檔案，有《泉州市人民政府辦公室關於轉發加強防雷減災管理工作的意見》、《關於加強我市防雷設施安全監測工作的通知》、《關於建立信息系統（場地）防雷設施安全管理制度的通知》、《泉州市深化投資項目審批運作改革方案》等，有力地強化了氣象部門對防雷減災的監督管理職能和施放升空氣球管理。2006年起，市、縣局相繼派駐當地政府行政審批中心開展有關氣象事項行政許可。
社會管理對防雷工程專業設計或施工資質管理、施放氣球單位資質認定、施放氣球活動許可制度等實行社會管理。1989年成立泉州市避雷裝置安全檢測所，1999年6月成立泉州市防雷中心，2006年1月開始開展防雷設計圖紙審核和技術評價工作。2006年進入政府行政審批， “防雷設施檢測公正性的聲明”告知用戶，減少環節，並利用網路開闢業務查詢、受理、監督。
