原料:
精麵粉,糯米粉,細豆沙餡,豬板油丁,綿白糖,色拉油。
製作:
麵粉用沸水燙成熟面,與糯米粉揉勻成粉團,搓條,摘劑,掀成皮子。將細豆沙餡,豬板油丁和糖分別包入皮子,對摺成半月形餃子,放入油鍋,炸至金黃色撈起。
特點:
外脆內嫩,糯香可口。
原料: 製作: 特點:
原料:
精麵粉,糯米粉,細豆沙餡,豬板油丁,綿白糖,色拉油。
製作:
麵粉用沸水燙成熟面,與糯米粉揉勻成粉團,搓條,摘劑,掀成皮子。將細豆沙餡,豬板油丁和糖分別包入皮子,對摺成半月形餃子,放入油鍋,炸至金黃色撈起。
特點:
外脆內嫩,糯香可口。
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都昌米餃引 東至米餃引 霞浦米餃引 霞浦米餃引 郴州米餃引蛋餃是一道色香味俱全的漢族名菜。是以鮮蝦、豬肉或牛羊肉為餡料,用蛋皮包成的餃子。做蛋餃的關鍵在於蛋皮,而攤制蛋皮的難度很高,不僅耗費時間,還需要耐心和技...
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