沙白芥菜湯

食材：蛤蜊：250克 芥菜：250克
做法：
1、沙白、芥菜、姜備好
2、芥菜洗淨折成段
3、鍋里放入清水燒開後倒入沙白和薑片
4、沙白張開口時淋入1湯匙廣東米酒
5、用勺子去浮沫（可以忽視這一步）
6、放入芥菜
7、煮至芥菜軟熟放入鹽和雞精
8、關火後淋入芝麻油