江南一鍋鮮

2、鋪上冬粉。 高湯、鹽。 2、鋪上冬粉。

原料：

肉皮、蹄筋、海參、貢丸、蝦丸、魚丸、午餐肉、紅腸、老豆腐、魔芋、冬粉、娃娃菜。調料：高湯、鹽。
事先準備：
1、娃娃菜洗淨後切塊。
2、冬粉用溫水泡軟。

做法：

1、鍋內鋪上一層娃娃菜。
2、鋪上冬粉。
3、繼續鋪上剩餘食材。
4、加入高湯，大火煮開後轉中小火燉煮至食材熟軟。
5、調入少許鹽，煮勻即可。

江南一鍋鮮

原　料:
肉皮、蹄筋、海參、貢丸、蝦丸、魚丸、午餐肉、紅腸、老豆腐、魔芋、冬粉、娃娃菜。
高湯、鹽。
特　色:
剩餘火鍋涮菜變身江南知名農家菜
操　作:
1、娃娃菜洗淨後切塊；冬粉用溫水泡軟；鍋內鋪上一層娃娃菜。
2、鋪上冬粉。
3、繼續鋪上剩餘食材。
4、加入高湯，大火煮開後轉中小火燉煮至食材熟軟。
5、調入少許鹽，煮勻即可。