水牛兒[北京兒歌]

《水牛兒》是一首北京地區的兒歌，在東西南北城區有不同的版本流唱，其中典型的區別例如有的地區以“哎”結尾，有的地區以“餵”結尾。 注:"水牛兒"是北京土話蝸牛的稱呼.

歌詞版本

1,水牛兒，水牛兒，先出犄角後出頭。你爹你媽，給你買下燒肝兒燒羊肉。

2,水牛兒，水牛兒，先出犄角後出頭。你爹你媽，給你買來燒麥燒羊肉，你不吃也不喝，貓兒叼走。

3,水牛兒，水牛兒，先出犄角後出頭。你爹，你媽，給你買了燒羊骨頭燒羊肉。

4,《孺子歌圖》收此兒歌作：“水牛兒，水牛兒，先出犄角後出頭兒。你爹你媽給你買了燒羊肉，你不吃，不給你留，在哪兒呢，磚頭後頭呢！”

其他信息

12月22日冬至，北京戲曲藝術職業學院特意選擇了這個時節推出《水牛兒·北京民歌音樂風俗畫卷》音樂會，藉助吉祥的節令，以一場音樂會的形式打開塵封已久的“北京聲音”，讓北京民歌以活態傳承的方式融入人們的生活。

這次演出以“水牛兒”作為音樂會的主題，節目總策劃、北京戲曲藝術職業學院院長王鳴鐸說，“水牛兒”是北京民歌中最具代表性的、也是普及率最高的歌曲之一，用它作主題能非常直觀地引導人們走近北京民歌，同時這首兒歌也是北京幾代人的聲音記憶、生活記憶和生命記憶。

經歷半年多的挖掘、論證，這台音樂會最終選取了勞動號子、兒歌、叫賣歌、小調四種類型作為節目框架，加工演繹風格各異的北京民歌16首，展示了老北京人民在勞作、交易、休息、玩耍等生活場景中表達出來的勤奮、務實、樂觀、幽默的精神面貌。

音樂會總導演張曉紅和所有編創人員、演員都來自北京戲曲藝術職業學院，110個演員中，學生占有絕對多數。從京杭大運河起時至今日，北京民歌也一路經受南方、滿、回等民族的影響交融更新，作為市民們的精神食糧一直在民間廣泛傳唱，但是由於人們對北京民歌認知不同而引發的長期爭論，北京民歌始終沒有被正式推向舞台。

這一次，音樂會《水牛兒北京民歌音樂風俗畫卷》，賦予了北京民歌一種完整的藝術形式，可以說是對“北京民歌”的再發掘、再發現，是對“北京民歌”的生產性保護和活態傳承。