水果百合雞湯

水果百合雞湯的做法

水果燉雞湯，以新鮮（水果）蘋果切塊和雞湯一起燉煮，讓（水果）蘋果的果酸釋放在湯品裡頭，冷冷天氣喝一盅暖呼呼的（水果）蘋果雞湯，是體寒女子們進補的首選。
其實，在民間就有利用熟（水果）蘋果治療腹瀉，還有用蘋果皮加姜數片煮水喝，可止嘔吐等方法。蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，使皮膚潤滑柔嫩。

做法：

1.仔雞洗淨，放入砂鍋中
2.放入蔥、薑片，大火燒開
3.放入百合、紅棗，轉小火煲1小時左右
4.然後放入蘋果，再煲30分鐘，調味即可