水晶茶凍

水晶茶凍是一款生活中的美食，主要食材有白糖、膠粉等，是一種健康的茶點。

材料

膠粉(1包)、白糖(1碗)、茶湯(8碗)、冷開水(1碗)、香片(2兩)

做法

1.膠粉和白糖混合，再加一碗冷開水拌 勻。
2.將泡好的八碗茶湯，加入前項拌勻的材料，放入鍋中邊加熱邊拌勻。
3.慢慢至完全均勻，即可裝入模型中待涼，放入冰櫃。