公司簡介
正院大宅門公司名稱：正院大宅門（北京）餐飲管理有限公司
經營範圍：餐飲服務
總部地點：北京
公司性質：有限責任公司
成立時間：2000年
創 始 人：白平
越是民族的，越是世界的。
正院大宅門始創於2000年。開業至今，正院大宅門始終遵循“為客戶提供獨具文化魅力的宅門盛宴和愉悅尊享的品質生活”這一使命，用“至誠至微，創造感動”服務於每一位賓客，以深厚的文化內涵，突出的經營特色和雄厚的經濟實力，快速成為中國餐飲企業的著名品牌。
目前，旗下擁有“正院大宅門”、“正院公館”和“正院大宅門藝術團”三大品牌，並相繼在北京和上海分別開設了“正院首體旗艦店”、“正院亞運村總店”、“正院西翠路大戲院酒樓”、“正院甜水園海鮮花園”、“正院盈科中心店”、“正院公館”、“正院北京公館國興店”、 “正院廣東公館”、 “正院上海公館”及“上海和彩日本料理”等10家品牌直營店。2012年，正院川江海河鮮火鍋館及山東濱州正院大宅門店和正院聊城公館也將相繼開業。
10多年來，正院接待了許多外國元首、國內外政要，各國駐華使領館官員、商界精英、海外高端旅遊團隊、美國NBA等國際體育明星。並在2008年奧運會期間被指定為奧運餐飲接待企業。經過不斷開拓經營和穩步發展，業已成為中國最具品牌影響力和發展潛力的餐飲管理有限公司。眾人深深感懷於正院餐飲獨特的文化魅力，被業界人士稱為：引領中國文化餐飲的旗艦；被廣大消費者譽為：老北京的代表，新北京的名片。
產品服務
正院，歷來強調的是：專注、精心和持續發展，以“傳承、創新、客戶第一”為經營理念，將建築文化、餐飲文化和演藝文化相融合，傾力打造“中國文化餐飲第一品牌”，成為享譽海內外的著名中國餐飲品牌。
正院宅門菜，是中華民族餐飲文化中的一朵奇葩，既海納百川又獨成一派。有著宮廷菜的精緻細膩、營養和大氣，也兼具了民間菜系的靈巧與風味。無論是從食材選擇、烹飪工藝上，還是從配器、味型上，都顯得無比厚重。主廚親自精選頂級食材，以傳統地道的官府菜、京菜、粵菜料理為主，甄選中式各大菜系中之精品，博採眾家之長，創製出獨具特色的正院經典菜系。
正院藝術團是正院集團直屬專業藝術團，由多名國家級演員及專業藝術院校畢業的演員組成，擁有各類演員、演奏員100餘人。表演形式有：舞蹈、戲曲、變臉、雜技、魔術和民族器樂等。多次參加中央電視台、北京電視台及其他省市電視台節目演出，曾多次應邀出訪海外多個國家演出。
企業文化
正院使命：為客戶提供獨具文化魅力的宅門盛宴和愉悅尊享的品質生活
正院願景：打造中國文化餐飲第一品牌
核心價值觀：正願愛心誠信共贏
團隊理念：合心合力結果第一
人才理念：正院，為每一個希望成長的員工提供廣闊的舞台
經營理念：傳承創新客戶第一
管理理念：人本化、標準化、目標化
服務理念：至誠至微創造感動
正院，自創業伊始便堅持為每一位顧客提供品種多樣、營養健康、口味獨具特色、擺盤藝術美觀的產品以開啟消費者的味蕾，以及難忘的就餐體驗。
正院人歷來關愛社會，感恩於多年來支持正院發展的社會各界人士和合作夥伴，在求得自身發展的同時，給予廣大客戶和投資合作夥伴以最好的回報。
正院，為每一位積極向上的員工提供發展空間。正院的每個員工，不論職位高低，崗位各異，學歷深淺，能力大小，只要他努力去做，不斷挑戰自我，超越自我，正院就會為他提供廣闊的舞台。正院倡導：企業發展與人才培養同步。提倡：快樂生活，快樂服務。
品牌釋義
“正院”具有深厚的中國傳統文化概念，象徵高貴、至尊、並蘊含“正位”、“正統”、“正宗”之意，即“正統”的中國餐飲文化。
“正”：有著弘揚、廣納、主位以及博大的理念，而“院”則代表著院落、庭院、家庭。中國人自古就有著喜歡在自家院落中以聚會、聚餐、堂會等的形式來表達歡慶與喜悅。其傳遞的意義包括：融洽、歸屬、歡樂、團圓。
“正院”是“大宅門”品牌的延伸與升華，其包容性更加寬泛，它深深地印刻了以京城文化為代表的中國餐飲徽記。
“正院”二字以中國傳統書法字型及形式表現，更能體現出其傳統、傳承、傳祚之精髓，加之書法名家“蘇適”的親筆題詞，更彰顯其端莊、大氣、久遠。“正院”作為餐飲品牌的註冊名稱和商標，其寓意更在於體現企業的內在品質以及誓做百年老店的精神與追求。
所獲榮譽
★ 國家五鑽特級酒家
★中國最具風味特色餐廳
★ 最佳主題中國餐飲名店
★北京商業文化魅力品牌
★北京十大強勢餐飲品牌
★ 影響中國知名原創品牌
★北京市A級單位
★ 北京十大強勢餐飲品牌
★ 北京商業文化魅力品牌
★法國國際廚皇會最高榮譽獎
★ 亞太餐飲名店
★2008年亞洲小姐中國北京賽區指定唯一餐廳
★2008年度北京商業十大文化魅力品牌
★集團董事長白平先生獲國際廚皇會最高榮譽主席和“中華英才五星勳章”
全國直營
正院大宅門（北京）餐飲管理有限公司
所 屬 直 營 店
正院公館
地址：北京市朝陽區南十里居東潤風景文化廣場南側（東風南路）
正院北京公館（國興店）
地址：北京市海淀區首體南路甲20號
正院北京公館（廣東大廈店）
地址：北京市海淀區嶺南路36號廣東大廈1-3層
正院上海公館
地址：上海浦東新區商城路665號C棟2-4樓
正院首體旗艦店
地址：北京市海淀區首體南路甲20號
正院亞運村總店
地址：北京市朝陽區惠新北里3號樓
正院甜水園海鮮花園
地址：北京市朝陽區甜水園路甲1號南側
正院盈科中心店
地址：北京市朝陽工體北路甲2號盈科中心太平洋百貨4層
正院西翠路大戲院酒樓
地址：北京市海淀區西翠路11號
正院上海和彩日本料理
地址：上海浦東新區商城路665號C棟2-4樓
正院川江海河鮮館（2012年4月開業）
地址：北京市海淀區首體南路甲20號三層
正院大宅門藝術團
地址：北京市昌平區興壽鎮
