早年經歷
歐米·卡斯比出生於以色列的霍隆市，在亞倫長大，是一名猶太教徒。
卡斯比從小就在亞倫的籃球俱樂部訓練。在13歲的時候，他被特拉維夫馬卡比隊選中，成為了少年隊中的一員。
2005年，卡斯比幫助球隊獲得了全國青年聯賽的冠軍。與此同時，他還在就讀的高中校隊打球。
運動生涯
歐洲生涯
歐洲聯賽2005-06賽季，17歲的卡斯比進入到了特拉維夫成年隊中。在場均9.4分鐘的出場時間裡，可以得到4.2分2.1個籃板，跟隨球隊奪得以色列超級籃球聯賽的冠軍。
2006-07賽季，卡斯比被租借到加里爾埃昂隊，在這兒他成為了球隊的核心，獲得了該賽季的“年度驚喜獎”。
2007年，卡斯比參加了籃球峰會，代表世界聯隊獲得了14分。同年，卡斯比重回特拉維夫馬卡比，順利進入到了球隊輪換陣容中。
2008年，在卡斯比的幫助下，馬卡比隊打入到了歐洲聯賽，卡斯比也收穫了2008年的最佳第六人獎盃。同年，卡斯比決定參加NBA選秀，但是在最後時刻他卻選擇了放棄，因為當時他沒有得到NBA俱樂部的首輪保證。
2008-09賽季，歐洲最佳新人評選，卡斯比位列第4位，僅次於盧比奧、加里納利和庫佛斯。這個賽季，卡斯比也幫助球隊獲得了全國冠軍。
NBA生涯
國王時期
國王時期2009年NBA選秀，薩克拉門托國王隊用之前從火箭交易得到的23順位選秀權選中歐米·卡斯比，卡斯比成為以色列歷史上第一個被首輪選中的球員，同時也將成為第一個在NBA打球的以色列人。（1999年卡塔什曾經和尼克斯簽訂了契約，但最終沒有打球，2006年魔術曾經在次輪選中過伊利亞胡並交易到火箭，但也沒有加盟）。最終卡斯比和國王簽訂了一份3年350萬美元的契約。
2009-10賽季，卡斯比代表國王隊參加了77場比賽，其中31場首發。在25.1分鐘的平均出場時間內，能得到10.3分4.5個籃板1.2次助攻。2009年10月29日，國王對陣雷霆，卡斯比完成了他在NBA的首秀，單場砍下15分。12月17日，國王面對奇才，卡斯比迎來了他在NBA的第一場首發。全場比賽，他得到了22分，追平了國王自從1985年搬遷到薩克拉門托以來24年內，球員在第一場首發比賽中的得分紀錄。2010年1月2日，卡斯比面對湖人砍下23分。一天之後的背靠背比賽，他拿下22分11個籃板球的兩雙。1月6日，卡斯比面對太陽拿下了24分7個籃板球。這樣一連串的表演讓他吸引了全聯盟的關注，他入選了全明星新秀挑戰賽陣容，並且和杜蘭特隆多一起參加了名為“HORSE”的投籃比賽。
2010-11賽季，卡斯比代表國王隊參加了71場比賽，其中27場首發，場均8.6分，其中三分球命中率37.2%。在國王的兩年，他場均9.5分4.4個籃板球。 2010年12月9日，對陣奇才的比賽，卡斯比送出6次搶斷，創個人搶斷新高，幫助球隊大勝對手。
騎士時期
騎士時期2011年7月1日，在聯盟即將正式停擺的前一刻，國王與騎士達成一筆"壓哨交易"，克里夫蘭騎士隊送出潛力內線J.J.希克森，從國王得到了歐米·卡斯比以及2012年的一個樂透受保護的首輪選秀權。
2011-12賽季，來到騎士後的卡斯比數據相比在國王時候有了明顯的下降。在那支騎士隊中，賈米森仍是頭號得分手，鋒線上還有阿隆佐·基和20歲的特里斯坦·湯普森，後者和歐文一起成為騎士隊的重點培養對象，卡斯比因此逐漸失去了首發的機會。整個賽季，他場均20.6分鐘得到7.1分3.5個籃板。
2012-13賽季，卡斯比因為傷病只打了43場比賽，只有1場首發，場均出戰時間和個人數據也縮水到11.7分鐘，4分2.7個籃板，經歷著職業生涯的最低谷。
火箭時期
火箭時期2013年7月7日，休斯敦火箭隊和自由球員歐米·卡斯比達成協定，雙方將簽下一份兩年價值200萬美元的契約，其中第二年為球隊選項。 7月16日，火箭經理達瑞爾·莫雷宣布，球隊已經正式簽下了以色列前鋒歐米·卡斯比。
2013-14賽季，卡斯比擁有一個強勢的開局。在季前賽，卡斯比的狀態令人驚喜，命中率55%，三分命中率38%，平均能得到13分5個籃板，打快節奏的小個四號位讓他如魚得水。賽季開始後，替補出場的卡斯比仍然表現完美，整個11月份平均拿下9分4個板，三分命中率為43%。然而火爆的開局過後，卡斯比整個賽季的三分命中率降為34.7%，出場時間也開始縮減。 隨著球隊戰績不佳，卡斯比持球過多的打法不再受主帥麥克海爾所喜，他被莫泰尤納斯取代，之後便鮮有出場時間。 2013年12月22日，火箭對陣活塞，卡斯比送出生涯新高的7次助攻。2014年1月22日，卡斯比拿下20分及平生涯紀錄的12個板，幫助球隊戰勝他職業生涯伊始的球隊國王隊。 整個賽季，卡斯比出場71次，只有2次首發，在場均18.1分鐘的出場時間內，能得到6.9分3.7個籃板1.2次助攻的數據。
重返國王
2014年7月14日，火箭與奇才、鵜鶘達成三方交易，將送出阿西克與得到阿里扎的操作合二為一，歐米·卡斯比被交易至紐奧良鵜鶘隊。 7月24日，鵜鶘隊宣布裁掉前鋒歐米·卡斯比。 7月26日，薩克拉門托國王隊和自由球員歐米·卡斯比達成協定，他們將會用一年底薪契約簽回這名舊將。 9月18日，國王隊正式和歐米·卡斯比簽約。
2014-15賽季，卡斯比出場67次首發19次，在場均21.1分鐘出場時間內能貢獻8.9分3.9個籃板1.5次助攻。2015年4月8日，在國王主場迎戰森林狼的比賽當中，卡斯比全場20投12中，砍下生涯新高31分。 2月22日，國王對陣快船，卡斯比搶下創生涯新高的17個籃板。4月13日，國王對陣掘金，卡斯比送出平生涯新高的7次助攻。在賽季常規賽結束前最後一個月，卡斯比表現出色，轟出了場均19.9分5.8個籃板以及2.9次助攻的數據。
2015年7月6日，國王隊與卡斯比達成了一份2年600萬的續約協定。
2015年12月29日，在國王客場對陣勇士的比賽中，卡斯比出場35分鐘，砍下生涯新高36分，並貢獻6籃板、1助攻。卡斯比全場共命中了9記三分球，刷新職業生涯單場三分球命中數紀錄。此外，卡斯比的9記三分球也追平了國王的隊史最高紀錄。
從鵜鶘到森林狼
鵜鶘時期2017年2月20日，國王將歐米·卡斯比以及德馬庫斯·考辛斯交易去鵜鶘，鵜鶘送出的籌碼包括後衛巴迪·希爾德、泰瑞克·埃文斯、蘭斯頓·加洛韋、2017年首輪選秀權（前3順位保護）和2017年次輪選秀權（來自76人）。
2017年2月24日，在鵜鶘99-129負於火箭的比賽中，卡斯比右手大拇指骨折，將缺席4至6周。 隨後，為了創造陣容空間，鵜鶘裁掉受傷的卡斯比。
森林狼時期2017年3月21日，森林狼官方宣布已經跟前鋒歐米·卡斯比完成了簽約。
加盟勇士
2017年7月5日，歐米·卡斯比以一年契約簽約金州勇士隊。
2017年12月19日，勇士在客場對陣湖人，本場比賽，卡斯比得到了14分10個籃板，這是卡斯比職業生涯第2次連續兩場比賽得到兩雙的數據。
勇士時期2018年4月9日，勇士官方宣布，他們已經裁掉了歐米·卡斯比。
卡斯比的總冠軍榮譽2017-18賽季，勇士隊奪得NBA總冠軍，據悉卡斯比也將獲得一枚總冠軍戒指。 在勇士總冠軍旗幟中，卡斯比的全名赫然在列。
2018年11月6日，卡斯比正式領到了總冠軍戒指。
簽約灰熊
灰熊時期2018年7月1日，歐米·卡斯比以一份一年契約加盟孟菲斯灰熊隊 。
國家隊經歷
歐米·卡斯比先後入選過以色列16歲以下、18歲以下和20歲以下國家隊。
2009年，卡斯比正式入選以色列國家隊。 在同年的歐錦賽上，以色列取得第13名。
卡斯比在以色列國家隊2011年歐錦賽預選賽當中，卡斯比場均1 6.9分5.3個籃板，是球隊的第一號得分手和第二號籃板機器。遺憾的是，卡斯比因傷缺席歐錦賽。
截至2014年8月14日，卡斯比在國家隊的總得分已經達到921分，躋身隊史前20。
生涯數據
| 賽季 | 球隊 | 出場 | 時間 | 籃板 | 助攻 | 搶斷 | 蓋帽 | 得分 |
| 2005/2006 | 特拉維夫馬卡比 | 21 | 9.4 | 2.1 | 0.9 | 0.5 | 0.1 | 4.2 |
| 2006/2007 | 加里爾埃昂 | 28 | 20.7 | 3.1 | 1.1 | 0.9 | 0.4 | 11.1 |
| 2007/2008 | 特拉維夫馬卡比 | 27 | 20.3 | 4.0 | 1.4 | 0.4 | 0.3 | 10.4 |
| 2008/2009 | 特拉維夫馬卡比 | 27 | 25.3 | 4.8 | 1.8 | 0.4 | 0.3 | 12.8 |
| 生涯 | - | 103 | 18.5 | 3.6 | 1.3 | 0.7 | 0.2 | 10. |
| 賽季 | 球隊 | 出場 | 時間 | 籃板 | 助攻 | 搶斷 | 蓋帽 | 得分 |
| 2005/2006 | 特拉維夫馬卡比 | 3 | 3.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.7 |
| 2007/2008 | 特拉維夫馬卡比 | 20 | 11.2 | 2.1 | 0.6 | 0.3 | 0.2 | 4.6 |
| 2008/2009 | 特拉維夫馬卡比 | 16 | 17.4 | 3.1 | 0.4 | 0.8 | 0.2 | 8.8 |
| 生涯 | - | 39 | 15.3 | 1.7 | 0.3 | 0.3 | 0.1 | 4.7 |
| 賽季 | 球隊 | 場次 | 首發 | 時間 | 投籃 | 三分 | 罰球 | 籃板 | 助攻 | 搶斷 | 蓋帽 | 失誤 | 犯規 | 得分 |
| 09-10 | 國王 | 77 | 31 | 25.1 | 44.6% | 36.9% | 67.2% | 4.5 | 1.2 | 0.70 | 0.22 | 1.27 | 1.62 | 10.3 |
| 10-11 | 國王 | 71 | 27 | 24.0 | 41.2% | 37.2% | 67.3% | 4.3 | 1.0 | 0.76 | 0.18 | 0.96 | 1.62 | 8.6 |
| 11-12 | 騎士 | 65 | 35 | 20.6 | 40.3% | 31.5% | 68.5% | 3.5 | 1.0 | 0.57 | 0.32 | 0.98 | 1.77 | 7.1 |
| 12-13 | 騎士 | 43 | 1 | 11.7 | 39.4% | 32.9% | 53.7% | 2.7 | 0.7 | 0.58 | 0.28 | 0.51 | 1.05 | 4.0 |
| 13-14 | 火箭 | 71 | 2 | 18.1 | 42.2% | 34.7% | 68.0% | 3.7 | 1.2 | 0.62 | 0.20 | 1.01 | 1.41 | 6.9 |
| 14-15 | 國王 | 67 | 19 | 21.1 | 48.9% | 40.2% | 73.3% | 3.9 | 1.5 | 0.46 | 0.13 | 1.31 | 1.60 | 8.9 |
| 15-16 | 國王 | 69 | 21 | 27.2 | 48.1% | 40.9% | 64.8% | 5.9 | 1.4 | 0.81 | 0.25 | 1.36 | 2.23 | 11.8 |
| 16-17 | 國王 | 22 | 2 | 18.1 | 45.3% | 37.9% | 57.1% | 4.1 | 1.2 | 0.5 | 0.0 | 0.8 | 1.0 | 5.9 |
| 16-17 | 鵜鶘 | 1 | 0 | 24.0 | 55.6% | 50.0% | 0.0% | 2.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 2.0 | 3.0 | 12.0 |
| 16-17 | 森林狼 | 13 | 0 | 17.2 | 50.0% | 20.0% | 62.5% | 1.5 | 0.8 | 1.0 | 0.2 | 0.8 | 1.8 | 3.5 |
| 17-18 | 勇士 | 53 | 7 | 14.0 | 58.0% | 45.5% | 72.5% | 3.8 | 1.0 | 0.3 | 0.4 | 0.7 | 1.3 | 5.7 |
| NBA生涯 | 552 | 145 | 20.7 | 45.1% | 36.9% | 67.8% | 4.1 | 1.2 | 0.6 | 0.2 | 1.0 | 1.6 | 8.0 | |
| 項目 | 數據 | 比賽時間 | 效力球隊 | 比賽對手 |
| 得分 | 36 | 2015-12-29 | 國王 | 勇士 |
| 籃板 | 17 | 2015-02-22 | 國王 | 快船 |
| 助攻 | 7 | 2013-12-22 | 火箭 | 活塞 |
| 2015-04-13 | 國王 | 掘金 | ||
| 搶斷 | 6 | 2010-12-09 | 國王 | 奇才 |
| 蓋帽 | 2 | - | ||
以上數據來源於
獲獎記錄
| 團隊榮譽 |
|
| 個人榮譽 |
|
場外生活
情感生活
卡斯比與妻子2016年6月，歐米·卡斯比與未婚妻莎妮·魯德爾曼在以色列完婚。
家庭生活
歐米·卡斯比的父親名叫西蒙，母親叫做伊蘭娜，卡斯比有一個哥哥和一個妹妹，分別叫做伊坦·卡斯比和艾薇薇·卡斯比。值得一提的是，伊坦·卡斯比曾是一名優秀的中學控球後衛。
中東小吃
歐米·卡斯比很喜歡鷹嘴豆泥，這是一種用鷹嘴蟲、芝麻、橄欖油、檸檬和大蒜製成的中東開胃小吃。剛來美國時，卡斯比就一直在尋找這種小吃。
人物評價
卡斯比在比賽中歐米·卡斯比屬於擅長跑動的速度型雙能鋒，運動能力平平；投籃不穩定，缺乏控球能力；願意對抗，防守大前鋒不夠強壯，籃板不錯。 （新浪體育評）
歐米·卡斯比的技術相對全面，投籃、搶籃板和控球的基本功都比較紮實，但是還稱不上精通，身體也不算特彆強壯。 （搜狐體育評）
