檸汁炸雞柳

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材料:

雞脯肉1片,雞蛋1個,檸檬1個,鹽、胡椒粉少許,麵粉100克。

做法:

1 準備好所有材料。
2 將雞脯肉切成薯條大小,用鹽、白鬍椒粉、檸檬汁10滴醃30分鐘。
3 將雞蛋類打入麵粉中攪拌均勻,然後加入適量的水(漿太稀炸出來的皮就不脆了),加少許鹽。
4 將鍋里的油燒熱到七成熱,把醃好的雞肉條沾上麵漿放入鍋里。
5 用中高火炸2--3分鐘就可以了。吃的時候可以沾上番茄醬色拉醬

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